March 17, 2006

バーボンいろいろ『ボイルストン』

ボイルストン
最寄駅:渋谷
料理:西洋料理一般 / パブ / アメリカ料理
採点:★★★★☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円〜3,000円
用途:飲み会/宴会


古い店だ。
30年近くになるのではないだろうか。
高校生のころ、午後にお茶の時間をやっていて、いい感じのアメリカン・チーズケーキがセットで安く食べられたから。よく通った。

さすがに『夜の部』は卒業間近くらいまでは近寄らなかったと思う。
まあ、ちょこっと行ったことはあったのだろうな。
よく覚えてません。

当時はバーボンを専門に出す店など珍しく、なんとなくアメリカ東部の書斎兼居間(?)のような雰囲気だった。

あれからかなり紆余曲折を経たようで、バブルのころには東京のあちこちに次々に支店が出て、ちょっとした中規模チェーンになっていった。

こうなると、あの本店はどうしただろう、まだ同じところにあるのだろうか、と覗いたら、まだしっかり営業していた。内装が少し変わったけれど、店の雰囲気は相変わらず。
バーボンを揃えて、そう凝っていないけれどビールやバーボンにちょうどいい料理があるところも変わらない。

尚、開店当時のオーナーは既に経営を離れ、現在は元々渋谷店のチーフをしていた人がオーナー。30年近い間に、ちょっとしたドラマ(?)があったらしい。

今はまた個人経営の『普通のパブ』にもどった。
最初のころのように。
たくさんあった支店は、すべて営業を止めたとか。

夕方6時から8時はハッピーアワーで、ドリンクが半額。
渋谷の駅のそばという割りに、おっそろしく古くてぼろいビルだから、ちょっと入りにくいかもしれないけれど、中はこじんまり落ち着いている。

あと、一応いっておくと、大変よい意味でアメリカンな雰囲気の中、
トイレだけは『和式』。
「何とかしたいんです!」と、現マスターは真剣に悩んでいるらしい。

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arima0831 at 15:40│Comments(2)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック 飲み屋 | 渋谷・恵比寿

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この記事へのコメント

2. Posted by アリーマ   October 08, 2009 21:33
>常連よりサン
いやあ、懐かしい!
最近は渋谷で飲むこともほとんどないのですが、また機会があれば是非足を運びたい店です。

あの店の窓際席で、ぼーっと本読んだりするのが好きでした。もう30年近く前の話ですが。
1. Posted by 常連より   October 07, 2009 18:33
最近、HPができたそうですよ♪↓
http://boylston.jp/ww/dir/name/concept

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