May 28, 2006

山椒の実

都心では、なかなか手に入らない山椒の実。
実山椒(新・生)/100グラム一度煮て、灰汁だししてから醤油に漬けとくとか、焼酎や酒につけとくとか、結構便利。
漬けておいた実も、お料理につかえます。

口がさっぱりして、これからの季節はいいですねぇ。
体の湿気を取るのに良いそうで。

すぐなくなってしまうから、ご注文はお早めに!


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湿気に弱い私の必需品です。

arima0831 at 02:02│Comments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote 食品・食材 

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