June 11, 2006

渋谷『すずらん』の焼き餃子

中華そば すずらん
最寄駅:渋谷
料理:ラーメン一般
採点:★★★★☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円以下
用途:昼食


1時ちょっと前という、最悪と思える時間帯だったけど、意外に8人待ちくらい。
並ぶ。餃子食べたさ。

行列と混雑はありとあらゆる手段を駆使して避け、逃げ、よけて回るワタシだけど、
Mr.いぬわんがあんな美味そうな餃子の写真をUPするからいけない(人のせい)。
http://inu1.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_acc4.html

ここはお昼は水餃子をやっていないので、前回「なんだ、焼き餃子か」とパスしたけど、オーダー。

我が実家は、満州育ちの父の遺言にて「餃子とは水餃子である」という厳しい家訓があるが、亡父の遺志に背いてまでも、並んでまで焼き餃子食べに行くなんて・・・しかも「すずらん」に。
パパ、ごめんなさい・・・って、生きてりゃ一緒にくっついてきてたと思う、この人。
で、きっと5分で並び疲れて「帰る!」とか言い出してたかなあ、などとしばし亡父を思う。

で、いぬわんサマサマと申し上げませう。

皮は歯ごたえしっかりもっちり。焼いてあるのにジューシー。
この餡は、ヘタな「餃子の名店」よりも、じんわり味わい深い。
おいしーよ、これ。

いきなりビール頼みたくなるけど(そういう味です)、ふと外を見たら、さっきまで「ちょっと並んでる」程度だった列が膨れ上がってる・・・
そもそも、諸般の事情で主治医に「向こう数日絶対禁酒令」を発令されたばかり。

ち、と思いつつやめた。

しかしそうか「焼き餃子はあるけど水餃子はない」っていうことは、
水餃子はまた別の逸品の可能性があるわけだね・・・
ああ、これはまた来なければ、夜に!

ついでですが、といっちゃ悪いが、太打ち麺で醤油つけ麺も頼みましたが、こっちは普通だった。ナメクジなワタシには、ちょっと塩気が強いの・・・。
でも、麺は美味しい。
これは「焼きそば」とかでも美味しいのではなかろうか。
冷麺とか、夏に出ないのかなあ・・・と、つい思う。

平打ちとは違う食感が面白いです。

しかし平日と違って、土曜のすずらんは、いかにも午前中で授業の終わった近隣大学の学生さん風カップルが主体。
近隣の男性サラリーマンが主体の週日より回転は悪いかも。

もうひとつ、ここはお店の人が実に感じが良くて、自然にてきぱき動き回っているから、あんなごった返したカウンターでも居心地の悪さを感じさせない。
並ぶ店って、すぐエバリだすから、この姿勢は貴重だと思う。

一応申し添えておきますが、私はこの日、どうしても渋谷に行かねばならない用件があったのです。
すずらんは「ついで」です。

本当です。


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arima0831 at 03:36│Comments(7)TrackBack(1)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote 中華料理 | 渋谷・恵比寿

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1. そしてふたたび、渋谷 すずらんで今度は餃子っ!  [ 犬悔い ]   June 11, 2006 07:11
その日がこんなに早く来るとは思わなかった。 みんな、ありがとう! リンクをありが

この記事へのコメント

7. Posted by アリーマ   June 13, 2006 21:58
い〜じ〜わ〜〜〜るぅぅぅ〜〜〜〜〜!!

しくしくしく。
6. Posted by いぬわん   June 13, 2006 21:36
合いますねー、というかアレをビールなしで喰うなんてもったいないです!
しかも、すずらんってばエビスだし(´д`)。
(えーホントは黒ラベルが一番好きです、最近はモルツもね♪)
しかし、やっぱりというかなんというか(´д`)アリーマさんも夢に出てきますか、いろんなもん(´д`)。ワタクシもそうなんよ。特に喰おうかな、やっぱりやめとことあきらめた場合はかならず出てきますねー。
5. Posted by アリーマ   June 13, 2006 16:49
うむ、ご苦労であった。
ていうか、ありがとう!

みんなで通って「水餃子はないんですか?!」攻撃をかまし続ける、というのはどうだろう。

あの餃子は、絶対に茹でたほうが美味いと見た。
嗚呼、結局は幻なのであろうか・・・!

しかし、あの焼き餃子はビールに合うよねー。
目下「禁酒中」のワタシは、全力をあげて「酒が飲みたくなる食品」を避けまくっているが、おかげで夢にまでいろんなものが出てきます・・・。
4. Posted by いぬわん   June 13, 2006 11:32
急な用事で昨夜、渋谷でした(´д`)。
おくさん、TBしましたぜっ!
3. Posted by アリーマ   June 11, 2006 12:38
>いぬわんサン

違うの、偶然なのっ!
まぁ、用件と同時に「その後すずらん」というスケジューリングが自動作成されたことは認めるけど。

でも、貴重映像をありがとう。

>Ryumanさん
いやでも、あそこの餃子は本当に、つけ麺に匹敵します。是非「ついで」に行ってください。
あと、やっぱり味噌がよいみたいです。
2. Posted by Ryuman   June 11, 2006 11:15
また行ったのですねー。

私も『ついで』に行きたくなりました(笑)。
1. Posted by いぬわん   June 11, 2006 07:14
TBありがとー
そんな、イイワケしなくても
すずらん餃子喰うためにワザワザ用件を作ったことぐらいちゃんとわかってますよ。

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