レバノン料理の会〜追加レポート!〜

その後、また色々お写真いただきました。
ＵＰしてご紹介します。

（写真提供:四十朗様）ホブス、というパンです。これですくって食べるのが基本形です。
ただ、結構お腹で膨らむんで、食べ過ぎ注意。






（写真提供:四十朗様）当日出たタッブーリはこんな感じです。パセリなどがてんこ盛り。
健康的でしょう？






（写真提供:四十朗様）ラブネという前菜。白チーズとヨーグルトをペーストにしたものです。
「日本人はこれ嫌い」説が出ましたが「私が好き」という理由でメニューに押し込み･･･きれいに皆さん食べてらっしゃいました。

いや、長年の蓄積があるので、シェフの言いたいことは良くわかるし、とてもただしいと思うけれど、この日集まったメンバーは･･･ふふふふふ。


　（写真提供:四十朗様）モロッコのビールが人気でした。














（写真提供:四十朗様）以前に一度ご一緒した某氏より「アレはないの？？」というリクエストで急遽追加の「唐辛子のピクルス」。そんなに辛くないけど、たまに「当たり」があります。





（写真提供：クラムボンさま）チーズのパイにほうれん草のパイ＋うら若く美しい参加者の皆さん。
隣に野菜が皿盛りになってますが、これをワシワシ生で齧りながらいただくのが現地式。




（写真提供：クラムボンさま）こ、このようにっ、皆様ご健啖に召し上がってくださいましたぁ〜〜！なお、手前でちょっとだけ残ってるのが「ババガヌーク」というナスのペースト。
レバノンではムタバルというそうです。

夏なんか美味しいんですよねぇ。


まだまだいろんなお料理があって、食べたいものは色々。
是非また企画したいものです。


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次回から、写真撮影は誰かにお願いしよう･･･と反省している、ダメ人間はワタシです･･･。



この日人気だった、モロッコビール。
その名も「カサブランカ」！　一本３５０円、です。


そうそう、デザートにデーツ（ナツメヤシの実）もいただきましたっけね。


お手軽に袋入りも買えます（５０４円）

Comments

1. Posted by まみもも   June 26, 2006 16:41

モロッコでカサブランカ飲みましたよ〜
日本で３５０円で飲めるのならお得ですね！

現地で食べる「生に近い」デーツはうっとりしますよねぇ

出張で中東に行く人が多い部署で働いてるので、
カチカチに乾燥したやつはたまにいただけます。

2. Posted by アリーマ   June 26, 2006 16:49

まみももサン

お店では、６００円くらいしたと思う。
これは、某ネットショップの小売価格なの･･･。

3. Posted by アリーマ   June 26, 2006 16:55

まみももサン

そう、この日のデーツも美味しかったんだよーー!

上のしゃしんはぁ、楽天のネットショップ･･･（ここで姑息に小遣い稼ぎ）･･･姑息なことやってスミマセン･･･。

ちなみに、オットは会社にデーツをお土産に買っていったら、誰も食べてくれないから一人でおやつに食べたそうです。
ちなみに、パリ駐在員氏の「ゴディバのチョコレート」などは、特に女子社員に超大人気だそうです。悔しいから山ほど食べてやるんだってさ。担当エリアを恨みなさいよ、って。

4. Posted by まみもも   June 27, 2006 09:20

>お店では、６００円くらいしたと思う。
お店ではそうなっちゃいますよね。。
現地でだって５ドル位しましたし。（外国人値段でしょうが）

たしかにデーツ、いつも残ってカピカピになってるなー
結構甘いから、私も少しでいいし・・

ゴディバチョコのお土産も多いです＾＾
私はノイハウスの方が好きですが（笑）

隣の部署は国内出張が多いので、地方の銘菓をおすそわけにもらえて、これまた嬉しいです。
良い会社に勤められて幸せです。
（食べ物関係ｗ）

5. Posted by hirari   June 29, 2006 19:01

今回の会には日程が合わなくて参加できなかったのですが、次回はぜひ参加したいなと思っています。

アル・アインのお料理はやっぱりおいしそうです〜。

6. Posted by アリーマ   June 29, 2006 19:26

＞まみももサン
そのデーツ、持って帰って、煮付けてコンポートとかジャムみたいにしとく、というのはどう？

あーゴディバ、ワタシも昔々ベルギー出張あったとき、仕事でテンパりきって髪が逆立ってる私の耳元に、女性社員がかわるがわる「ゴ・ディ・バ」とささやきにきたっけなー懐かしい（聞く耳持たなさそうだから、サブリミナル作戦に出たんだそうだ）。
で、幸いにして泊まってるホテルの近くにあった店に、閉店ぎりぎりで駆け込んだ。ベルギーでは「高い」っていうけど、日本の五分の一くらいの値段だった。で、帰国した日に休んだ女子社員、休みとってて「どうして私の分とっといてくれないんですかぁ〜」って、泣かれて困って飯を奢る羽目に落ちた。ああ、おもひでよ。

7. Posted by アリーマ   June 29, 2006 19:30

＞hirariさん

多分日本で唯一マトモなアラブ飯ではないか、と思います。

次回は是非どうぞ。
お待ちしてます。