November 02, 2006

ついに!『華隆餐館』〜突如「壁」への挑戦!〜

華隆餐館
最寄駅:日ノ出町 / 関内 / 伊勢佐木長者町 / 阪東橋
料理:四川料理 / 担々麺
採点:★★★★★
一人当たりの支払額(税込み):1,000円〜3,000円
用途:夕食


さて、野毛『庄兵衛』で念願の「初入毛」を果たしたいぬわん氏、主賓でありながら遅れてきたので、美味しいところは全て同席者に貪り食われてしまったあと。

「牡蠣味噌・・・」
「おしまい」
「バラ葱」
「それもおしまい」

・・・と、あれもこれも9時かそこらでほぼ売り切れ御免状態で、若干気落ちしたかと思えば「ツギッ、次はっ?!」と目が異様な光に燃えている。
そういえば、いままで「周辺部」はうろついたが、毎度野毛の手前であえなく終電を迎えていたのだったっけね。

さて、それではどこに・・・相談しよう、じゃあ行こう・・・と、勘定をしてタクシーで、
いとも簡単に野毛を出てしまった。

目指すはそう『華隆餐館』である。
はっきり言って、こういう面子でも突然揃わなければ不可能な「壁への挑戦」が可能なことに気付いたのである。
突然と言おうか、事前確信犯的に、と言おうか、なんとなく、といおうか、わんわんわん、といおうか、まあ各人各様の思惑(?)はありながらも、よぉし、いっちまえということになったわけだ。

このへんの以心伝心ぶりは、素晴らしいものがある。
まるで犬猫の群れのよう。

「壁」とは即ち「壁メニュー」。

壁この様にこちらあちらで話題になった『毛血旺』はじめとした、字面を見るからに真っ赤な炎が「オラオラオラ」と壁から挑発をかけてくるような「辛」で「辣」で「激」で「絶」なメニュー群・・・。

一人で一品だけタックルかけて、地道に食べてもツマランし、食べきれない。不肖ワタシとseikoMTD氏は「既に経験済み」なので、なおさら「壁への道連れ」が欲しかった。
ダレカいないかなあ・・・と思いながら、ユビを咥えて壁を眺めながら、地味に辛い麺だけを啜っていたのだ。

しかも、この「挑戦」は、空腹時は避けるが賢明である。
なにしろ「辛辣激絶」な代物、ヤワな並の日本人の胃袋ならば、それなりの防護壁を胃に張っておくに越したことはない。
いまや串焼きをザクザク食べたので、スタンバイはOKなのだ。ふふふ。

で、店の近くまで来ると、イヌは激しく興奮しはじめた。

「な、ななななんやぁぁぁ〜っ!」
「どおしたの?」
「ナンやぁこのニオイはぁ〜〜〜っ!!」
「???」
「ええニオイするわぁ、たまらんわぁ、ここどこやぁぁぁ〜!!」
「華隆餐館だよ」
「ここに行きたいぃぃーーー!」
「だから、ここにきたんだってば」

メダカ嬢も「わー、いい匂い!」と素直に嬉しそうだ。
そう、このヒト、実はこの四人の中では一番「辛辣激絶系エスニック」が得意なのだ。

極度の興奮状態に陥って混乱気味のイヌを曳いて、四人小さなテーブルに仲良く身を縮めて座り、壁をみる。
まあ、三品くらい頼んで、後は刀削麺でも・・・という心算で皆なめるように壁をみる。

毛血旺、麻婆豆腐、あとは・・・「鴨舌!」とワタシが我を張る。
「でなきゃ、空芯菜炒め!」

ナゼって、辛くないメニューが一個くらいないと、口の中が持たないからだ。
「大珍にもあるやんか」と、イヌは文句をいうが、ナンノカンノ騙してオーダー入れる。

「だってね、普通に食べたら激辛の『モツ冷菜』が、タダの箸安めになってしまうんですよ」
と、seikoMTD氏がイヌをなだめてくれる。

「辛い、辛くないアリマス。どっちいいですか?」
「辛くないほうで」

プラス、お茶碗一杯白ご飯。
なんか、フシギな一家の晩餐のような雰囲気(・・・違うか・・・)。

毛血旺を久しぶりに食べて驚いた。
味も具も、なんだかいい具合にこなれている。
前も美味しいと思ったけど、進化しているではないの。
しかも、掘ればザクザクでてくる豚の血豆腐、センマイ、ランチョンミート、そしてキャベツにモヤシ。

もちろん、忘れちゃいけない「香菜」の追加・・・このお店、黙っていると香菜抜きになり、言えば軽く一掴み入れてくれ、もっとぉもっとぉ!!と騒ぐと、思いっきり入れてくれる、というシステム(?)をとっているのだ。

麻婆豆腐も、血がたぎるようなルックス。
実に香気高い。でも、鼻一杯に吸い込むと、鼻水が出る。
辛いわね、こりゃ。わかっちゃいたけど。
一応「普通」でオーダーしてるんだけれどね。

それぞれをご飯にのせながら食べる。
辛いけど、辛さとスパイスが違う。
激辛二品が、まるで違う味わい。
もう、主治医がなんといおうが、あとでどうなろうが、知ったことではないわ、どうにでもして・・・と、紹興酒をがばがば飲んで辛さに拍車をかけながら、ワシワシいってしまう。

そして、鴨舌が予想外の美味さで驚く。
大珍楼別館のも美味しかったけれど、こっちの方が美味いかも。
・・・辛くない方って言うワリに、それなりに辛いような気がするけど・・・気のせいかしら。
でも、しっかりと箸やすめになる。

ここまで食べて、皆酔っ払いと化し、お腹もいっぱいで刀削麺まで辿り着けなかった。

それにしても、辛いわけだよね・・・だって、店先にあったのが・・・

とうがらしどぉーん!
みよ、抱えるほどの大袋入り唐辛子(10キロ米袋大)。
なんか壮観です。
思わず携帯カメラ向けたら、店のお兄さんが撮り易いように置き直してくれたんでした。
親切です。

とにかく結論。
「辛いものが多少食べられれば、アソコの『壁』は、美味い!」
ううむ。
ひとりで来て半分のこして、家で一晩置いたら、また味がなれて美味しくなりそう。
でも一人は厳しいなあ・・・やっぱり中華は、一人二人で食べるものじゃないのですよね。

店を出ると11時をまわっている。

「さー!どうする!!」と言ったらば、男性陣は「オウチに帰る」との由。
あら、そうなの・・・と、二人を見送って、メダカ嬢とワタシは次に向かったのだった。

(なんとなくだらだら続く)


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チャーハン、食べとうございました。
今日は牛肉刀削麺食べたいな〜、と一日思って過ごしました。
壁制覇を目指して、再挑戦を誓うワタシ・・・お医者さんがなんと言おうが知るものか。
(まあ、とにかく続くのですよ)



唐辛子(ホール・鷹の爪)/島根県産 250g一抱え分、これがドサッと店先にあったわけです・・・。

SEIKO MATSUDA 七歳きもの七五三聖子 七五三15点フルセット
SEIKO MATSUDA 七五三着物15点フルセット・・・あったんですね、seikoブランドの着物。
ちなみにピンクは軒並「在庫なし」。
こういうものを自分の娘に着せたいオトウサンなら・・・やっぱり絶対ピンクなんでしょうか、
seikoMTDサン・・・。


arima0831 at 00:02│Comments(20)TrackBack(2)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote 中華料理 | 日ノ出町・伊勢佐木町

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この記事へのコメント

20. Posted by アリーマ   November 18, 2006 12:15
>siu+さま

記事、拝見しました。
また再び、壁に挑戦したくなりました・・・水煮牛肉がとりあえずアコガレです(笑)。
19. Posted by siu+   November 18, 2006 00:11
先日私もひょんなことから壁メニューに挑戦する機会を得ました。適度な辛さで唐辛子の香ばしい香りがよく、おいしく食べられました。
18. Posted by アリーマ   November 15, 2006 19:29
Ryumanさん

おお、ついに行かれましたか!
Ryumanさんの★5は大きいですね。

あ〜、また食べたくなってきた。
妙な中毒性があるのです、このお店・・・。
17. Posted by Ryuman   November 14, 2006 23:01
麺と名がついているにも関わらずサボっておりましたがとうとう行ってまいりました。
ウマい。
16. Posted by アリーマ   November 03, 2006 06:24
>seikoMTDサマ
でも、やっぱりピンクなんですね・・・。

>ヌシさま
あの鍋は、結構伊勢佐木界隈の店でも見かけるけど、未体験ゾーンなのです。「辛いものがとても好きなヒト」が一緒にいないと・・・ねえ・・・。
15. Posted by 小径のヌシ(^-^)   November 02, 2006 21:33
ふむふむ重慶火鍋…
カウンターの上に貼ってあったヤツですね
ん…どんな具だったかなぁ
山盛りの白菜とモヤシはあったような…
とにかくあの赤い汁のインパクトが強烈で
ヌシは白9:赤1ぐらいの割合でいいや(^▽^;)
闇鍋の具は何にしよー

14. Posted by seikoMTD   November 02, 2006 21:01
七五三のときピンクっぽい着物を着せたけど、フローレスseikoではなかったな。
13. Posted by アリーマ   November 02, 2006 18:05
乙さん
・・・それは「重慶火鍋」というよりも「闇鍋」なんじゃ・・・?
12. Posted by 乙さん   November 02, 2006 10:50
そうそう、重慶火鍋。具材でするが、アリーマ様のヒール、seikoMTD氏の先日の日記にあった靴下、小生の社会の窓からはみ出たワイシャツなどを入れれば、かなり旨みのあるダシがでるものと存じまするが。。。

http://ossanhiker.seesaa.net/article/11257923.html
11. Posted by アリーマ   November 02, 2006 09:43
>いぬわんクン
そうだったんですよー。いやあ、怖いわ、あの界隈・・・(でも、行動半径が似てるから、どこで出くわしてもフシギはないんではある)。
壁に再トライ、したいわねー。

>ヌシさま
いわゆる重慶火鍋というやつですね。アレ、やってみたいのですよ。白いほうは辛くない、というのがいいじゃないですか・・・(実は根性なし)。
乙さんおっしゃるように、みんなでワイワイつついたら楽しいでしょうね。どんな具を入れてたのかしら。是非みんなで「壁ラー」しましょう。

>乙さん
焼酎割りですか・・・火吹き芸人の哀愁がわかることでしょう。
て、いうか、逆に鍋にドボドボ高粱酒なんか注ぎ込んだら・・・真っ赤な火柱がたって美しいかも知れません・・・怖いけど。
10. Posted by アリーマ   November 02, 2006 09:34
>seikoMTDさま
楽しかったですね。寂しがってないで、また行きませう・・・ところで、やっぱりseikoはピンクなんでしょうか?

>乙さん
いや〜、見られているとはツユ知らず・・・(唐辛子気分、ていうか、赤面)。
そーです「香菜ちょうだいぃぃ」と騒いでいた、あのへんなオンナがワタシです(見られてたなんて・・・)。実は辛いものが生来特に得意ではないので、あのあと結構ヘビーなものはありましたが、でもまた食べたくなるのはナゼでしょう?

seikoMTD氏によりますと、ワタシの顔はProfileのところに張ってある、がっついた目つきの猫そっくりなんだそうですが・・・(すぐにわかるそうです・・・再び赤面)。
9. Posted by アリーマ   November 02, 2006 09:23
>ひとりメシさま
そうなんですよねー。単に辛いのでなくて、複雑なおいしさ。香菜がまた合うのです。でも、鍋を振っているのは茶髪のワリとかわいい顔したニイさんだけ。あのコがホントに・・・?と、いつもフシギに思います。刀削麺は残念でした。あのスープがまた好きなのですよ。是非また次回に!

>Chuan weiさま
辣子鶏・・・名前だけでかなり激しそうですね。水煮牛肉も以前から一度、と思っていたのです。タダの水煮でなくて、赤色に燃えているのでしょうね。ワタシ一人では太刀打ちできそうもないので、また改めて集団でトライしてみます。あのお店のメニューは、文字面だけでは何が出てくるかわかりませんので、楽しいです。
アドバイス、ありがとうございます。

8. Posted by 乙さん   November 02, 2006 09:14
壁〜マ様ご一行の食べっぷりを思い起こしておりましたら、またまた行きたい病が発症してしまいました。壁メニューを注文される方たちを、seikoMTD氏の「入毛」に続く新造語として「壁ラー」と名付けたいッ!ヌシ殿が目撃された鍋でするが、小生が先日行った際にも奥のテーブル客が注文していました。焼酎を梅とお湯じゃなくてあの出汁で割ったら、さぞウマいでしょうな?想像しただけで口の中が痛くなってきてしまいました。ここの鍋は、オフ会の鍋パーティーのときに使えそうッ!
7. Posted by いぬわん   November 02, 2006 08:22
ふえ〜乙さん、いたのかあ〜 スゴイことだわ〜
しらない間に華隆にあつまっちゃう(´д`)
ホント、また、いきたい。最高!
6. Posted by 小径のヌシ(^−^)   November 02, 2006 08:13
5 あら! 乙様も予期せぬ接近遭遇ですか!?
むぅ〜これは知らないだけでヌシもどこかで
皆様方と遭遇しているのかも…

そういえば昨夜、奥のテーブル席のお客様が
しゃぶしゃぶ風の勾玉模様の2色鍋
(↑正確には何て言うのでしょう?)を注文されていました
店員さんが説明されているのを聞き耳立てていましたが
何でも赤い汁はめちゃくちゃ辛いそうな(>д<)
(確かに唐辛子がプカプカ浮いていました)
でもきっとアリーマ様ご一行ならあの鍋汁も完飲ですね♪
5. Posted by 乙さん   November 02, 2006 06:02
おぉ、あのときのテーブル4人衆でござりましたかぁ。陳麻婆豆腐に「香菜くださいッ」を通な注文をされていらした素敵な乙女は、もしや、あ、あ、アリーマ殿かと思ったのですが、やはりそうだったのですね。そして、アリーマ殿の向かい側の男性陣のどちらかがseikoMTD氏。なんとなく、そんな雰囲気が伝わってまいりました。
4. Posted by seikoMTD   November 02, 2006 00:37
TBありがとうございます。諸般の事情によりアップできないのが寂しいです。
3. Posted by ひとりメシ   November 02, 2006 00:29
トラックバックありがとうございます。
あの唐辛子、すごくいい匂いでしたね。
香菜と辛さのバランスといい、とてもおいしい中華でした。

刀削麺が食べられなかったことがかなり心残りです。
再チャレンジを誓いました(笑)
2. Posted by Chuan wei   November 02, 2006 00:28
今度は是非水煮牛肉と辣子鶏を。
水煮は日本の水煮?にあらず。
辣子鶏はビールのお供に。
1. Posted by ひとりメシ   November 02, 2006 00:27
トラックバックありがとうございます。
あの唐辛子、すごくいい匂いでしたね。
香菜と辛さのバランスといい、とてもおいしい中華でした。

刀削麺が食べられなかったことがかなり心残りです。
再チャレンジを誓いました(笑)

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