October 14, 2007
ベトナム料理『レーロイ』＠福富町 〜美味しいフォーが喰いたいふぉぉ〜
レーロイ
最寄駅：日ノ出町 / 関内 / 伊勢佐木長者町
料理：ベトナム料理
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夕食
どうもこの頃、無闇にベトナム料理が食べたい。
涼しくなって秋が深まりゆくうち、多少衝動が揺らいではきたが、それでもあの
爽やかなハーブの刺激を体が無性に求めることがある。
ベトナムに行ったことがないので本場がどうかはわからないのだが、ハーブの多彩さと
食材の面白さ、旧フランス植民地という歴史的経緯を考えるだけで、
さぞかし旨いもんだらけなのであろうなあ･･･と夢と憧れにタメイキをついてみたりする。
さて、この店の前は何度も通っていて、ランチに出撃したこともあった。
でも出撃のたび「本日定休日」だの、｢準備中｣だのという札に阻まれてきた。
要するに、営業日や時間をきちんと確認しないからいけないのだけれどもさ。
でもある晩、ヤミクモにフォーが食べたくなって、一人で出かけることにした。
メニューを眺めると
690円で生春巻きと串焼き肉二本が
盛り合わせになる一品があった。
これはなんとお一人様向けな！と、喜んで頼んだのだが、
牛串は肉が臭く、味付けも妙に和風。
生春巻きは、食感も味もモッサリ。
今日に限って･･･ということなのであろうか？
鶏のフォーはそう悪くなかったが
もうちょいとミントや香菜などのハーブには
ぱりっとしていてほしいのだった。
微妙な甘味は化調だろうか。うむむ。
でもまあフォーが食べられてよかったな、
というところだった。
界隈には珍しいベトナム料理だというのに、なぜあまりあちこちで話にのぼらないのか
なんだか分かってしまったなあ・・・と思いつつ、一人おうちに帰りましたとさ。
一人でランチならばよいかもしれない。
そのうちまたランチにでも行ってみようかな、と未練たらしく思ったりしているのだよ。
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横浜界隈のベトナム料理情報、募集中です。
インスタント・フォー（エビかに味）５袋セット ７５０円
ベトナムめしの旅
一見地味な本だが、これがナントモ・・・ああ、ベトナムに行きたいよう。
最寄駅：日ノ出町 / 関内 / 伊勢佐木長者町
料理：ベトナム料理
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夕食
どうもこの頃、無闇にベトナム料理が食べたい。
涼しくなって秋が深まりゆくうち、多少衝動が揺らいではきたが、それでもあの
爽やかなハーブの刺激を体が無性に求めることがある。
ベトナムに行ったことがないので本場がどうかはわからないのだが、ハーブの多彩さと
食材の面白さ、旧フランス植民地という歴史的経緯を考えるだけで、
さぞかし旨いもんだらけなのであろうなあ･･･と夢と憧れにタメイキをついてみたりする。
さて、この店の前は何度も通っていて、ランチに出撃したこともあった。
でも出撃のたび「本日定休日」だの、｢準備中｣だのという札に阻まれてきた。
要するに、営業日や時間をきちんと確認しないからいけないのだけれどもさ。
でもある晩、ヤミクモにフォーが食べたくなって、一人で出かけることにした。
メニューを眺めると690円で生春巻きと串焼き肉二本が
盛り合わせになる一品があった。
これはなんとお一人様向けな！と、喜んで頼んだのだが、
牛串は肉が臭く、味付けも妙に和風。
生春巻きは、食感も味もモッサリ。
今日に限って･･･ということなのであろうか？
鶏のフォーはそう悪くなかったがもうちょいとミントや香菜などのハーブには
ぱりっとしていてほしいのだった。
微妙な甘味は化調だろうか。うむむ。
でもまあフォーが食べられてよかったな、
というところだった。
界隈には珍しいベトナム料理だというのに、なぜあまりあちこちで話にのぼらないのか
なんだか分かってしまったなあ・・・と思いつつ、一人おうちに帰りましたとさ。
一人でランチならばよいかもしれない。
そのうちまたランチにでも行ってみようかな、と未練たらしく思ったりしているのだよ。
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インスタント・フォー（エビかに味）５袋セット ７５０円
ベトナムめしの旅一見地味な本だが、これがナントモ・・・ああ、ベトナムに行きたいよう。
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1. 神戸 ベトナム料理 [ 超簡単クッキング入門！ ] October 22, 2007 20:40
面倒だと思う料理、実はとっても簡単です。レシピいらずで料理ができるって信じられますか。私もうたがってましたが、納得です。料理にはちょっとしたコツがあるんですよ。７日間のアドバイスで、まるで魔法のように３分で一品が完成させてしまっているのです！！これからは....
この記事へのコメント
4. Posted by アリーマ October 15, 2007 17:02
ひとりメシさま
そうなのです。
ちょっとアレだったんですよ。
微妙でした、かなり。
そうなのです。
ちょっとアレだったんですよ。
微妙でした、かなり。
3. Posted by ひとりメシ October 15, 2007 10:33
微妙･･･なんでしょうか？
生春巻がもっさりしているのはちょっとアレですね。
うーん。
生春巻がもっさりしているのはちょっとアレですね。
うーん。
2. Posted by アリーマ October 15, 2007 02:06
harukoさま
そぉなんです〜。
もっさりでした。
ぴちぴちした生春巻の夢を見たりする今日この頃です。
そぉなんです〜。
もっさりでした。
ぴちぴちした生春巻の夢を見たりする今日この頃です。
1. Posted by haruko October 14, 2007 23:52
東南アジアの生春巻き、好きなんですけどねえ、もっさりですか…。
