本牧『漁港食堂』で･･･ベーコンがウマいっ！

漁港食堂
最寄駅：石川町 / 山手 / 日本大通り / 元町・中華街
料理：和食一般 / 天丼
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夕食


南区からも西区からも、そして中華街界隈から(?)も･･･魚の匂いにつられて結構いろんな喰妖求道者閑人魚好きなどなどを集めている港の食堂（どれが誰か、という部分は詮索しないように)。
宴会もできるらしい。
「こんな遠いところいけるわけない」と思い込んでいたのだが、ある日ふと何を思ったか調べたら、車ならば中華街からほんの一足･･･に、見えた。

いや、実際そんな距離関係だと思う。

途中で迷わなければ！

毎度おなじみな車中でのいさかいは省略します。
だって、地図がわかりにくいんだもんな！

ついにギヴを入れて携帯から電話したところ、ふと目を上げたら「笹・加工直売所」という看板がどーん見えた。
本来はこういう名称らしい。
結果論とはいえ、なんとか大きく迷いまくることなく辿り着いた。
快挙といえる。



本牧漁協の食堂であって
本来は関係者用の食堂だ。
こんな外観です。





入り口のガラスの引き戸を
ガラガラガラと引くと･･･
なんか木の看板がかけてあるぞ。
なんだなんだ？



















なんと"PEGASEA"なるオシャレな店名ができていたようなのだった。
以前の記事を見る限り、こういう看板はなかったように思うから、最近取り付けたものなのかもしれない。


こんな看板が
六時過ぎたら門の外に
出るらしい。
漁港の食堂、などというと
なんだか強烈に
｢早朝営業｣なイメージだが
ここは夜も営業している。
門のところに公衆電話も
スタンバイしてます。



メニューは噂どおり
刺身煮魚焼き魚など
魚系が充実している。
これはオットの｢鯖(醤油漬け)焼き定食。
８４０円ならば立派な内容だ。



















鯖のアップ。
醤油漬け自体も店の入り口で売ってる。
つい買いそこなったけど、買って来ればよかったな。

















地魚刺身盛り合わせ。
定食でなく単品オーダーも可能で、確か２００円ほど安くなる。
見た目どうもぱっとしないが、コリコリと新鮮な刺身。
車で来ているので飲めないのが辛い。
毎度ながら「ワタシは飲んでもいいはずなのに」という思いが激しく揺れ動くのだが、かろうじて押さえ込みに成功。ヨカッタヨカッタ。


















そしてこれが噂の｢巨大穴子丼」だっ！
怪鳥ロプロスが腹をむけてお昼寝中？
雛鳥二羽つき？？

中はホックリしてなかなかうまい穴子なのだが、ちょびっと衣が厚めで
タレは甘い。
家庭料理風だな。

これが名物らしい。
なるほど、見た感じのインパクトは結構ありますね。



しかしここの素晴らしさは
予想もしないところに潜んでいた。
いや、既に他の皆さんの記事で
前振りが来てたから知ってたけれどさ。




しかしこのベーコンはマヂうめえ！


















「やまゆりポーク」なる神奈川特産のブランド豚(？)のベーコン。
ブランドはともかく、この脂身ったらほとんど甘い！
たまらなく「月旨」なヨロコビに思わずワフワフ喰らいついてしまう。
ビールがほしいぞビールビール！！

しかも｢直売所」なので販売もしている。
ベーコン一塊買って帰ったが、このあと毎朝のベーコンエッグがタマラン楽しみになったのだった。
一緒に買ったスモークレバーも旨かった。
値段もそう馬鹿げて高くない。

目下「やまゆりポーク取り扱い」の肉屋さんを探してうろちょろしているのだけれど、ご存知の方教えてください。
このベーコンは是非自宅に常備したいぞ。


















店の前にはこんな風景。
早めに来れば漁港ものぞけるらしい。



































メニューはこんな感じになってます。
ご参考までに。

漁港で海を眺めながら美味しい魚、というコンセプトはなかなか美しいのだけれど、
｢ムード重視のデート｣には向かないことだけ、一応念を押しとく。
基本的に簡素な｢漁協の食堂」で、お手洗いの設備なども相応。
この設備は女性にはちょっと辛い。
まあ、そういう施設なのだ。

単純に味と価格を考えると、まあ近場とはいえわざわざ出かける価値があるかどうかはその人次第だろうな、と思う。

ワタシは個人的にちょっと気に入ったので、また出かけると思います。


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で、ゴールデンウィークのご予定は？

遊び尽くし 漁港発イカ料理お手本 (Cooking & homemade―遊び尽くし)

Comments

1. Posted by 小径のヌシ（＾−＾）   April 12, 2008 08:12

ベーコン旨々ですよねっ
求道者（笑）も以前買って帰りたかったのですが
タイミングが悪く売り切れでした
のんびりと自転車（本牧経由）で来るとちょうどよい運動になるので
ガッツリと食べられます♪

穴子ちゃんはシーズンによって身の厚さが違います
でも穴子天の厚さは通年ほぼ一緒なので… （苦笑）

2. Posted by ひとりメシ   April 12, 2008 18:08

ベーコンと穴子でがっつりいきたいですねえ。
場所、遠いですよぉ･･･

3. Posted by アリーマ   April 12, 2008 21:00

>ヌシさん
噂には聞いてたけど、実に美味しいベーコンですねー。やまゆりポーク自体は、伊勢佐木あたりのお肉屋さんでも取り扱いがあるようなんだけど、ベーコンはどうなんだろう？
しかし、交通状況も考えると、あそこまで自転車で行くのってチャレンジャーだなあ･･･。

穴子は季節によりコロモの厚さが違うんですね。なるほど。

>ひとりメシさん
一応バスは出ているらしいですけどねえ･･･バス乗ってわざわざ行くかっていわれるとドウダロウ？

4. Posted by 酔華   April 12, 2008 23:16

ここのベーコンは、どこかで大賞を取ったとか。まあ、それは別にしても美味しいですよね。
それから、中区内ならお弁当の宅配もありです。値段を指定して、ベーコンを使った料理を入れてもらって…。でも、ある程度個数が揃わないとダメ。そこが辛い。

5. Posted by 酔華   April 13, 2008 15:54

最近、こちらのブログの写真が、どうも横にずれてはみ出して見えるのですが、これは私のブラウザーの関係でしょうか？

6. Posted by アリーマ   April 13, 2008 16:20

酔華さん

大賞受賞ベーコンだったんですか。
なるほど、美味しいわけです。お弁当もやってるんですか。漁協の食堂にしてはメニュー構成といい実に手広いのですね。

さて、画面の話ですが、なんだか仕組みは良くわからないんですが「ブラウザ」とやらの違いで画面が変わるのは良くあることみたいです。
サーバのライブドア本体が何かしら変えたときも文字の配列などが変わったし、パソコンの文字表示設定やら、メールソフトの違いやら、その他諸々で違って見えるらしい･･･というところまでは最近知りました。誰か詳しい人に解説してほしいものなんですが･･･ちなみに当方では普通に見えています。こういった画面による差異を一律化する方法って、ないものでしょうか？

7. Posted by 小径のヌシ（＾−＾）   April 13, 2008 19:45

ちなみにヌシのＰＣで見ても左側にズレてます

8. Posted by アリーマ   April 14, 2008 00:04

えーーーー！
なぜぇぇぇぇ！！

実はこの写真と文字の配列のほうが、実は面倒くさかったりするのだけど。
写真がでかすぎ？

ちなみに、ヌシさんのトコのブラウザ(？)は何ですか？

ウチはＩＥ6.0･･･という理解でよいのだろうか？
ファイアフォックスだと写真はいいけど字が小さくなります。左にずれるってナンダロウ？？

スミマセン、こういう話はまるっきりダメダメなんですよー。

9. Posted by タコ   April 14, 2008 00:26

FireFox2.0.0.13
Mac OS 10.4.11
写真左に文字が回り込んでますが（ではなく、きっとすべてが回り込まないで下に溢れているのかも）、左側にズレてはないです。

と、本題を忘れそうですが、この店そそられます。
やまゆりポークは店でしか食べたことないかも。
今年のビール祭りにベーコンを持っていきたいので、
夏までに入手可能な店を知りたいです！

10. Posted by Ｇｉｎｇｅｒ   April 14, 2008 01:28

＞＞また出かけると思います。

メール１本、おうちまでお迎えにあがります
でひ連れてってください。
（兄さんも連行します）
大田区民では自力で行けそうにありません（・・;）

11. Posted by 酔華   April 14, 2008 04:16

当方の見え方は、写真が右側にずれ込んでいます。

画像(1)
文字(1)
画像(2)
文字(2)

というように組んでいますが、この文字量が多い場合は問題なく表示されています。しかし、文字量が少ないと、その文字スペースの残り部分に画像が回り込んできています。そこで次の画像が右にずれて見えるのでしょう。

これを解決するには、
(1) 文字量が少ない場合、後ろに改行を多く入れて次の画像を後方に送り込む。
(2) 画像本体の横幅を広げて文字が右側に回りこまないようにする。
(3) 横幅の小さい画像と大きい画像を混ぜて使いたい時はテーブルにする。
(4) align="left"をはずす。

なんていうのはどうでしょうか。余計なお節介かな。でも、気になったもんで…

12. Posted by 小径のヌシ（＾−＾）   April 14, 2008 08:17

そっか!!
写真の次の文章や写真と写真の間を
あと１段か２段改行してあげればすっきり収まるかも〜
作成後にプレビューで確認するといいですよ♪

13. Posted by アリーマ   April 14, 2008 15:08

>タコさん
左側に回りこむ？
イメージできないのだけど、写真が左寄りにならずに右にずれてるということでしょうか？
そのパターンはみたことがないのですが･･･。
基本形は左寄せのはずなのですが･･･悩むなあ。

ベーコンだけでなく、ハムも大変美味しいらしいので、横浜市内の街場でどこか売っていないか調べてみます。
一応以下に、取扱店のリストがあります。未確認ですが。

http://www.kn.zennoh.or.jp/chikusan/yamayurinew/shop.htm

>Gingerさん
夜はさすがに10時で閉店だから、休みの日の昼間ですねえ。

14. Posted by アリーマ   April 14, 2008 15:15

>酔華さん
実は以前IEが不調のときにFireFoxを使って、こっちは文字のフォントが小さくてまるで見え方が違うのに気付いたことがあるのですが･･･しかしその仕組みはサッパリ理解できず。
当方の画面では正常に見えているので、直しようがないのです。ごめんなさい。なにをどういじればどうなるかが実際にやってみてわかればナントカ対処したいのですが･･･。

でもって、こういう話にはあまりに疎くて、せっかくご解説いただいたお話の内容はほとんど宇宙言語です･･･ごめんなさい。

ちなみに、ご利用のブラウザはなんでしょうか？

15. Posted by アリーマ   April 14, 2008 15:19

ヌシさん

プレビュー確認画面には当方の画面とおなじものが出てきます。だから、世間でどう見えるかはわからないんですよ。

改行は増やしてみます。
大きい写真を無理して入れ込むからおかしくなるのかなあ･･･？？

ヌシさんのところのブラウザなどは何でしょうか？

16. Posted by とも２   April 14, 2008 23:54

大半の方のＰＣでは段ズレで見えているので、とても辛いです。　多分、ブラウザがどうとかではなく、写真と文字の入れ方が原因かと…

本牧食堂以前の記事だとまともに出ますから（４月分で引くと後記事にも影響してます）、「写真の横に文字を入れた」か「写真掲載を段違いで見せるようにスペースで調整した」とか高度な技を試してませんか？

本牧食堂記事で新しく試されたことがあれば、それが原因です。

17. Posted by ほんま   April 15, 2008 02:58

ここのベーコンて、確か自家製だったはず。
販売はここの店頭だけだと思いますよ。

18. Posted by トリノ   April 15, 2008 07:03

すびばせん。
忙し過ぎて、調べ直す時間が無いんですが。
ヤマユリ、イトーヨーカ堂で取り扱ってた記憶。。。
つか、ヤマユリでベーコン作った記憶。。。
神奈川県の銘柄豚を使ったハズなんですが。。。
冷蔵庫にあるのは、あと30グラム位で。
安ウィスキーを共として、私の胃袋に攻め込むのを待ってます。

19. Posted by フロ梅   April 15, 2008 10:01

お久しぶりです。

本当に天丼が鳥に見えますね。
すごいボリューム〜！

20. Posted by アリーマ   April 15, 2008 23:27

>とも２サン
ううむ･･･旧来どおりに小さい写真のみにするよりないのでしょうか。

高度な技といえば、ライブドアで大きい写真が入れられるようになったので入れ始めた、とそれだけで、この記事以前にもやっていたことで･･･。

ネカフェにでも行く機会があれば、確認してみます。なにがどうおかしいのか、自分ではわからないのです。

>ほんまサン
自家製だったんですか･･･近所で買えるかと思ったんだけどなあ･･･。

>フロ梅さん
ボリューム、すごいです。

21. Posted by アリーマ   April 16, 2008 00:14

>トリノさん
イトーヨーカ堂･･･この辺ではどこにあるのでしょうね？
とにかく美味しいベーコンでした。
漁港にしか売ってないなら、また買いにいくと思います。うぐうぐ。

22. Posted by とも２   April 16, 2008 02:02

こんどイトーヨーカ堂にご一緒しましょうか（笑）
鶴見とか綱島とか上大岡のはずれとか結構マニアックな場所ですよ♪

23. Posted by 小径のヌシ（＾−＾）   April 16, 2008 08:24

昨日行った上大岡で
ヤマユリポークのボロネーゼなるメニューを
掲げているお店を見かけました
ハンバーグ食べたあとだったので諦めましたが
今度突撃してみますね♪

あ、ついでに上大岡のイトーヨーカ堂で探してみよっと

24. Posted by アリーマ   April 16, 2008 23:19

ヌシさん、とも２さん

ベーコンがこの食堂の自家製だと、ここに行かなきゃ買えないのですけれどねー。

しかし、ハム各種、スモークレバーなどなどの品揃えは、どこか卸し元あり･･･とにらんだんですが。

25. Posted by とも２   April 18, 2008 00:44

ブログがスッキリとした姿に戻りましたね。写真も十分に美しいですよ。

なによりなにより♪

26. Posted by 小径のヌシ（＾−＾）   April 18, 2008 07:52

おぉー もとに戻ってますね (〃⌒ー⌒〃)

27. Posted by トリノ   April 18, 2008 19:54

すみません。
間違っていました。
イトーヨーカ堂で売っていたのは『ヤマユリポーク』ではなく『神奈川ゆめポーク』でした。
神奈川県の花＝ヤマユリ、って要らん記憶が間違いの元かと。

あと、ベーコンの自作です。
http://www.geocities.jp/soramotegi/shiobuta.htm
みたいな感じで、結構、簡単かと思います。

スモークは相方に『煙くなる』と不評なので、最近やってないのですが。
塩漬けなら簡単かと存じます。
私の好みだと、
ハナマサで買ったカナダ産＞ゆめポーク＞イトーヨーカ堂で買った円高差益セールのアメリカ産
でも豚肉より影響を感じたのは。
海塩＞安い岩塩
ってのが印象的で。

塩とか幾らでも手抜きできるトコで、手ぇ抜くとダメだとわかりました(笑)。
こちらのお店も、いい塩使ってるんだろな〜

28. Posted by dada2   April 18, 2008 21:14

こんばんは。
某グルメサイトではお世話になってますが、初めての書き込みです。
私もこんな市場に併設されてるような食堂好きです。
たいていハムエッグ定食が有るのは（それも結構高い）何故？
と常々思ってます。こちらのはベーコンで、ベーコンが美味しいんですね。

あと、私も自分のblogの画像をでかくしたら、
そんなんじゃダメだ（保存形式が間違ってるらしい）とダメだしされてますー。

さて、本題なのですが、某サイトの方にメッセージを送りましたので、よろしくお願いいたします。

29. Posted by アリーマ   April 19, 2008 14:30

>とも２さん、ヌシさん
元に戻ったというより、記事を組みなおして「中文字設定仕様」にしたのです。
どうも、表示される文字の大きさの設定が、ワタシの所（大文字だった）と皆さんのところで違うのが原因だったようです(文字表示設定が「中」以下)。本来こういうところでずれると困るのですが、ライブドアに問い合わせたところ｢仕方がない｣ということでした。以前に問題が出なかったのは、写真が小さかったり少なかったりしたので、多少の文字の回り込みは目立たなかった、ということのようです。当面は設定を｢中文字｣に変更して更新することにしますが、画面の見え方については様々らしいので、見づらい、ずれる･･･といった不具合があればお知らせ下さい。できれば｢見え方｣がわかるもの添付で以下宛にメールをいただければ幸いです。honyararan * gmail.com(*を＠にして両脇スペース削除）

30. Posted by アリーマ   April 19, 2008 14:43

>トリノさん
自作ベーコンの原料でしたか。
拙宅でも塩漬けはやったことがありますが、スモークまではなかなか･･･塩漬けだと、相当に時間がかかる割りに、消え去る速度が瞬間なので、最近やってなくて。この店くらいの値段で買えるのなら、買っちゃいたいと思います。｢馬鹿げて高くない｣くらいの記憶しかもうないんですが。
ここのお店のベーコンは無添加で、よくあるクスリ臭さがなかったのですよね。塩がどうかは不明ですが。

>dada2さん
お世話になっております。メッセージ拝受。ありがとうございました。

そちらでもですか。ワタシの場合、こういう技術的なところがサッパリなので、結構うろたえてしまいました(笑)

31. Posted by つちころり   April 19, 2008 23:48

良い意味で下品なアナゴ丼なのかなぁ・・・
好物ですが、一人で行くのは可也寂しそうですねぇｗｗ

32. Posted by アリーマ   April 20, 2008 18:54

つちころりさん

コロモ厚め、味濃い目です。
ただし大きさはすごい！

穴子丼だけを目的に行くというよりは、場所を面白がりつつ(？)出かけるところでしょうか。

あのベーコンはまた買出しに行きたいです。

33. Posted by coty   April 24, 2008 21:09

魚もベーコンも大好きなので、今度行ってみよ〜♪
てか、本牧に漁港があることにオドロキ！

34. Posted by アリーマ   April 24, 2008 23:39

cotyさま

お久しぶりです♪
ワタシもこの食堂の存在と併せて知りました。
魚はまあまあだけど、ベーコンが実に美味しいです！
やっぱり本牧まで買出し･･･と思ってしまう今日この頃。

35. Posted by 四川赤熊猫   May 26, 2008 01:03

ベーコンエッグ定食を食べてまいりました！

今月で閉店とはとても残念です・・。

36. Posted by アリーマ   May 26, 2008 20:55

四川赤熊猫さま

あそこのベーコンは本当に美味しいですよね。
何とか入手経路を模索中なのですが。

37. Posted by essen   May 31, 2008 22:32

仕入先はたぶん、矢島ハム。

http://www.yajimaham.co.jp/ham.html

38. Posted by アリーマ   June 01, 2008 22:41

essenさん

おお！
これは貴重な情報？！！

内容はもちろんですが、スモークレバーやハム各種も含めた商品のバラエティーや価格からしても、個人商店でできるものなんだろか？と思っていたのです。

あのベーコンは、閉店前にとある方のご厚意で一塊いただいたのですが、実にマコトにうま〜いベーコンエッグ再び！でした。
仕入先がここならば、我が家の常備品にしたいです。

39. Posted by 本須   June 02, 2008 21:10

こんばんは。こちらへのコメントは初めてかもしれません。
こちらのブログは何かと参考にさせていただいています。

矢島ハムの「矢島ハム特製ベーコン」は、茅ヶ崎ラスカ店で
売っている物を買ったことがあります。
私が買った時はスライスしたものしかなくて
325円/100gでした。

軽く炙って食べてみましたが、笹加工直売所のものと
ズバリ同じという気はしませんでした。
でも、かなり近い味だと思います。

問題は、茅ヶ崎だと横浜からの調達には
ちょっと遠いということですね。

40. Posted by アリーマ   June 02, 2008 22:01

本須さん

いらっしゃいませ。
本須さんのサイト、参考にさせていただいています。中華街情報が綿密なので助かっています。

この件は一応矢島ハムに問い合わせ中です。
直売所が開いているうちに、直接問い合わせたほうが早いかも･･･という気がしてきたのですけれどね。

41. Posted by アリーマ   June 04, 2008 12:21

essenさん、本須さん

矢島ハムから回答が来ました。
結論から言うと、矢島ハムの商品ではない、ということです。
ただ、こちらから独立した職人さんが作っていた物かもしれず、それであれば基本ノウハウは同じなので味や風味はまるで同じではないにせよ似ているであろう、との由。

矢島ハムの商品は、ネットのサイトは未開設ながら、ＨＰで商品を選んで会社宛にファックスを送れば「お取り寄せ対応」はしてくれるそうです。

42. Posted by 本須   June 04, 2008 18:22

なるほど、やっぱり違いましたか。

やはりあのベーコンはオリジナルなのでしょう。
あとはなるべく近い物を探すしかなさそうですね。

そういや、妙蓮寺にもおいしいベーコンを
売っている店があると聞いた覚えが・・・。

43. Posted by アリーマ   June 04, 2008 21:13

本須さん

食堂に電話して聞いたて見たところ、現金着払いの送料当方負担であれば発送もしてもらえるそうです。ベーコンは来週はじめに追加を製作予定、との由。

その場でついお願いしてしまいました。
もう食べられないのか、と諦めていたので、到着が楽しみです。