August 27, 2011

中華街『武夷点心輔』の肉まんを喰う習慣がやばい

加賀署の前にある小さな店舗は、以前製麺所だったが点心屋に代わり、ある日気がついたらまた代替わりしていた。

武夷


なんとなく店先を覗くと、美味しそうな点心類が各種並んでいる。
奥にはごく簡単な飲食スペースもあって、そこで食べれば温めて出してもらえてお茶もサービスよ、ということなのだが、諸般の事情でサササと撤収しなければいけないタイミングだったので、とりあえず肉まんを買ってみた。
肉まんだけは蒸篭で売っているのだ。
両手に余るほどの大きな肉まんは、手に持つとむっちりいい感触。

実はこの近くの某所で以前、一口食べてボーゼンとなるほど不味い肉まんを引き当てたことがある。
肉まんてこんなに不味く作れるモンだったんか・・・と、むしろ感心したくらいの代物だった。
まず手に持つと外側はぶよよんとだらしない湿気を含んだ感触だが、内側は妙にパサついて紙を噛むような食感。
かぶりつくとまず鼻に抜ける妙な肉の臭み。
そのわりに肉汁は薄く、何の味もしない単に不味いだけの餡を噛むと、これまた別の意味で紙っぽい。
そして飲みこむと、口に残る不気味な後味。

中国産の肉まんが、餡にダンボールを混ぜて増量していた話が世間を騒がせたことがあるが、ひょっとしてこんな味だったのかもしれない。ううむ。
中華街の肉まんとは、数ある選択肢の中でも一番安全かつ可もなく不可もないもんではなかったのか・・・?!
蒸し上げるタイミング云々の問題ではなく、基本構造的に何かがおかしかったと思う。
半分食べて、残りを横で運転するオットに押し付けようとしたら、ヤツも一個を完全に持て余しているではないか。
しょうがないから二人押し黙って喰った。
何の罰ゲームじゃこれは、と切なく思った。しくしく。

ちなみにこの店は、相変わらず同じ場所で肉まんを売っている。
もう一度買って確かめる気になどなれないので、同じ内容なのかどうかは知らんが。
気をつけろ中華街 思わぬところに落とし穴 なんである。字余。
まあ、ここまで不味いとそれも思い出ですわ。あはははは。

そんな負の記憶もあって、すっかり中華街の肉まんから遠ざかっていたのだが、さてこの肉まんは・・・

武夷 001

アタリ!なのだった。
おいし〜♪ふへへ♪♪

皮は外皮しっかりモッチリで、内皮ふんわり。
餡を噛むと肉の刻み具合が大きめで、わりと肉肉しい。
でもそこに干し椎茸やらメンマやら様々な野菜やらもたっぷり入って、甘味と旨味が肉汁のくどさを消している。
味はそこそこ濃い目だが、それはそれでジャンクフードらしくてよろしいんじゃないですか。
うふふ。

実は一個しか買わなかったので、一人黙って喰らいついていたら、横で運転していたオットに勘付かれて半分取られ、しかもヤツときたら瞬く間にその半分を喰らい尽くして、ワタシが大事に食べている半分の半分を狙い始める。
残念だったが慌てて残りを食べた。

その後もう一度行って、今度はミニ肉まん(野菜や春雨も入ったもの)なども自宅用に買い込み、肉まんはキッチリ一人一個購入。
もたもた喰ってるとオットに狙われるので、適度なスピードでとっとと喰いましたとさ。
やっぱりウマカッタです。

武夷 點心舗 ( / 肉まん )
★★★★4.0
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武夷 點心舗 肉まん・中華まん / 日本大通り駅石川町駅元町・中華街駅

夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0



4月以来東京都下某所の食文化ゼロメーター地帯で重労働に勤しんでいて、おかげで4カ月で4キロほどの減量に成功したのだが、夏休みに入って一カ月でごく簡単に2キロリバウンドした。
要するにそもそも圧倒的に運動不足だったらしい、としみじみ思う。
女は初老期に入ったら、単に喰う量を減らすだけでは痩せないという真実。

そうか、そんなに真剣に喰う量を減らしているのかホントに?!と聞かれてしまうと、エヘヘと笑って誤魔化すしかないのだが、だからとにかく肉まんを喰うような習慣はよろしくないのだよね。

そこでこの肉まんをたまに喰うには、その分も運動すれば良いのではないかということで、最近にわかに近所をドカドカ走り回るなどして運動量確保に努めている次第。
気休め?ほっといてくれ。


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ちなみにでっかい肉まんは、一個で軽く400kcalオーバーらしい。丼飯一杯分。うにゃ。


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arima0831 at 02:39│Comments(9)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック 中華料理(2011.1〜) | 横浜中華街

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この記事へのコメント

9. Posted by アリーマ   August 29, 2011 20:13
Can☆さん

わりと最近できた店なのです。
あの辺だと、例えば関内あたりからも足が伸ばしやすいですよね♪

不味いほうは実にオドロキの一品でございました。
中華街の激しい競争の中、あのクオリティーでやってこられているとしたら、それはそれで奇跡の肉まんといえるかも(笑)。
8. Posted by Can☆   August 29, 2011 16:19
加賀町警察というとすぐに中華飯店と思ってしまうのだけど、そんなところにんまい肉まんがいらっしゃったとはっ!
今度行ったら是非食してみますですっ!(気合)

ちなみに、そこまで不味い店ってのも気になりますな(笑)
7. Posted by アリーマ   August 28, 2011 16:44
ぶりさん

美味しいよね〜♪
6. Posted by ふ゛り   August 28, 2011 09:42
行きました。
参りました。
御大の鼻の利き具合に。
5. Posted by アリーマ   August 28, 2011 09:27
>るる♪さん
お口にあうとよいのですが。
4. Posted by るる♪   August 27, 2011 20:44
明日久しぶりに中華街へ行くので、早速寄って買ってみます。
3. Posted by アリーマ   August 27, 2011 14:25
>ぶりさん
蒸しの状態云々てモンじゃなくって、ホント笑えるくらい単に不味かったです(笑)。

>酔華さん
猫耳、未食なんですよね〜。
別の者も買って食べてみましたが、全体に大量生産風でない感じはどれも悪くないですよね。
高カロリー系のモンばっかりだから、片っ端から食べてみるわけにも行かないんですが。
とりあえず肉まんが一番好きです。
あれはウマイです♪
2. Posted by 酔華   August 27, 2011 13:06
まだ中には入ったことがありませんが、
何度か買い食いしています。
ここの点心は意外と美味しいのですね。
猫耳、大好きです。
1. Posted by ふ゛り   August 27, 2011 06:53
フリークに言わせると、コヤツは蒸しがキーで、店頭の蒸し置きを買うのは当たらぬ宝クジを買うような、と言いますが、そこまでとはアミューズな(笑。

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