刺身
December 16, 2007
吉田町『隠れた名店』で魚を喰う
「魚が魚が魚が食べたい！」と、オットが言い出した。
突然言われても困るが、確かにワタシも魚が食べたい。
しかし、あれだこれだをすべて家で用意しようとなると、事前の仕込みが必要なのだよ。急にそう言われてもねえ。
「どっかないのか」
おお、お出かけですか〜♪
れれれのれ・・・といっても、寿司屋だ料理屋だに出かけるのも面倒だ。
お、そういえば、あそこの魚屋の上に直営の居酒屋があったな・・・
隠れた名店
最寄駅：日ノ出町 / 桜木町 / 関内 / 伊勢佐木長者町 / 馬車道
料理：刺身 / 寿司 / 居酒屋
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食
吉田橋を野毛から渡って、吉田町側にある三角角地の魚屋二階。
店は確かに隠れ気味だが、店名がスゴイ。
この際、ネーミングの真意は問わないことにしよう。
お通しの煮蛸。
蛸が柔らかくてウマイ。
蛸だけもっとほしくなるが
今日のお品書きにも定番の肴がいろいろ。
一品600円〜800円くらいと値段も安い。
あんきもと鰤の煮付け。
大きく切ったあんきもに、思わずビールが酒に変わる。
煮付けはかなり甘いが、量は大盛り。
酒はこんな風に
大振りのロックグラスで出てくる。
種類もいろいろ。
厳しくこだわっている感じはないが
そのほうが気楽でいい時もありますね。
下の店をのぞいたら
大振りのいい牡蠣を山ほど売っていた。
この牡蠣も大きい。子供の握りこぶしほど。
衣がちょっと硬いものの
噛めばジュゥゥと汁が溢れる。
７００円ならスバラシイと言える。
カキフライは衣や揚げの技術も大事だが、やっぱり牡蠣自体が主役。
生食できる牡蠣に敢えてちょっと火が入りました、なんていうのが最高だ。
ワフワフと瞬間で食い尽くしてゆく。
カリカリした衣もこれはこれで悪くないのだった。
刺し盛りへの期待が盛り上がるが・・・
魚屋さん直営にしてはちょいと寂しい。
量か質のどちらか頑張ってほしい。
「オマカセ」で刺し盛りよりは
単品がよろしいようで。
穴子の煮つけ。
やっぱりちょっと甘い。
この店の煮付け系は甘口らしい。
煮魚は甘味が薄いほうが好きだが
これは好みの問題だろうなあ。
巨大な脂の乗ったホッケの干物６００円などなど、他にも数品食べて日本酒数杯飲んで帰路につく。
勢いよく結構食べたような気がする。
何しろブラックホール同伴だしなあ。
表の雰囲気から「いかにも大衆居酒屋」な店を想像していたが、中は意外や落ち着いた雰囲気。
別に店内が小奇麗でなくてもワタシラはかまいませんがね。
質より量と値段の店だけれど、こういう気楽に魚が食べられる店はありがたい。
結構固定客も付いているようで、店を出るころには店内盛況だった。
ちょっとした一人鍋系もあるらしい。
また気楽に魚が食べたくなったら来ようと思う。
夕方４時開店だから、遅い昼食兼軽く一杯にも使えそう。
なんといっても、ダレてるときに他の人が作ってくれたもんはウマイのだよ。
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嗚呼、カキフライ！
広島産焼き牡蠣＆穴子セット！
牡蠣礼讃 (文春新書)
真面目な牡蠣の本。
クリスマス・ソング集
探すと案外ない、クラシックなクリスマスの歌。
やっぱりいいものです。
突然言われても困るが、確かにワタシも魚が食べたい。
しかし、あれだこれだをすべて家で用意しようとなると、事前の仕込みが必要なのだよ。急にそう言われてもねえ。
「どっかないのか」
おお、お出かけですか〜♪
れれれのれ・・・といっても、寿司屋だ料理屋だに出かけるのも面倒だ。
お、そういえば、あそこの魚屋の上に直営の居酒屋があったな・・・
隠れた名店
最寄駅：日ノ出町 / 桜木町 / 関内 / 伊勢佐木長者町 / 馬車道
料理：刺身 / 寿司 / 居酒屋
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食
吉田橋を野毛から渡って、吉田町側にある三角角地の魚屋二階。
店は確かに隠れ気味だが、店名がスゴイ。
この際、ネーミングの真意は問わないことにしよう。
お通しの煮蛸。蛸が柔らかくてウマイ。
蛸だけもっとほしくなるが
今日のお品書きにも定番の肴がいろいろ。
一品600円〜800円くらいと値段も安い。
あんきもと鰤の煮付け。
大きく切ったあんきもに、思わずビールが酒に変わる。
煮付けはかなり甘いが、量は大盛り。
酒はこんな風に大振りのロックグラスで出てくる。
種類もいろいろ。
厳しくこだわっている感じはないが
そのほうが気楽でいい時もありますね。
下の店をのぞいたら大振りのいい牡蠣を山ほど売っていた。
この牡蠣も大きい。子供の握りこぶしほど。
衣がちょっと硬いものの
噛めばジュゥゥと汁が溢れる。
７００円ならスバラシイと言える。
カキフライは衣や揚げの技術も大事だが、やっぱり牡蠣自体が主役。
生食できる牡蠣に敢えてちょっと火が入りました、なんていうのが最高だ。
ワフワフと瞬間で食い尽くしてゆく。
カリカリした衣もこれはこれで悪くないのだった。
刺し盛りへの期待が盛り上がるが・・・魚屋さん直営にしてはちょいと寂しい。
量か質のどちらか頑張ってほしい。
「オマカセ」で刺し盛りよりは
単品がよろしいようで。
穴子の煮つけ。やっぱりちょっと甘い。
この店の煮付け系は甘口らしい。
煮魚は甘味が薄いほうが好きだが
これは好みの問題だろうなあ。
巨大な脂の乗ったホッケの干物６００円などなど、他にも数品食べて日本酒数杯飲んで帰路につく。
勢いよく結構食べたような気がする。
何しろブラックホール同伴だしなあ。
表の雰囲気から「いかにも大衆居酒屋」な店を想像していたが、中は意外や落ち着いた雰囲気。
別に店内が小奇麗でなくてもワタシラはかまいませんがね。
質より量と値段の店だけれど、こういう気楽に魚が食べられる店はありがたい。
結構固定客も付いているようで、店を出るころには店内盛況だった。
ちょっとした一人鍋系もあるらしい。
また気楽に魚が食べたくなったら来ようと思う。
夕方４時開店だから、遅い昼食兼軽く一杯にも使えそう。
なんといっても、ダレてるときに他の人が作ってくれたもんはウマイのだよ。
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広島産焼き牡蠣＆穴子セット！
牡蠣礼讃 (文春新書)真面目な牡蠣の本。
クリスマス・ソング集探すと案外ない、クラシックなクリスマスの歌。
やっぱりいいものです。
November 22, 2007
野毛『阿武茶』で夜明けの味噌汁刺身つき
阿武茶
最寄駅：日ノ出町 / 桜木町
料理：刺身 / 魚料理 / 居酒屋 / 和食一般
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夜食
この店には、なかなか行く機会がない。
なにしろ深夜二時開店で朝まで営業。
ある晩たまに行くバーで飲んでいたら、ハラヘッタから阿武茶イコウゼ、となった。
久しぶりで嬉しい。
そのタイミングが二時ごろだったのだけど、来たばかりの別の客が「最近開店が地道に遅くなってるから、まだ開いてないんじゃないの」と親切に忠告してくれたので、もう一杯飲みなおした。
三時になって、もうそろそろよかろうと腰を上げる。
入り口は普通の飲み屋さんだ。
営業時間が他の店と
三分の一日ばかり(？)ずれているだけ。
しかし恐るべきことに
深夜三時に満席御礼などということもある。
今日の刺し盛り二人前。
〆鯖が蕩ける。ここの刺身はウマイ。
特に何にうるさく凝るわけでもないけれど、きちんと各種酒肴がそろった店なのだ。
お新香も普通にアタリマエに美味い糠漬け。
中でも一番旨く感じるのが味噌汁で、具は適宜好きなものを入れてくれる。
今夜はネギと豆腐にしてもらった。
熱い味噌汁が胃の腑にじんわりと来る。
置いてあるのは酒とビールのみで
酒も特に銘柄へのコダワリなどない。
焼酎もない。
ウィスキーはサントリー。
開店時間以外は、どこの町にでも一軒くらいはあるようなご近所向けの飲み屋さんの風情だけれど、界隈の個性の強い飲み屋のヌシたちがそこここを陣取っているのでちょっと独特なオーラがある。
ヌシは文字通り｢経営者｣であったり、野毛界隈に棲息する鵺のような飲兵衛であったりする。ワタシの場合、鵺に化けるほどの甲斐性はないので、誰かが｢行くぞ｣と言うと尻尾を振ってついてゆくだけ・・・ちょっと情けないが、まあヨカロ・・・。
外にでたら薄明るかった。
夜遊びはやはり楽しい。
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そして翌日を二日酔いでダメにするから、ワタシは修行が足りんのだよねえ。
晩酌レシピ―飲み屋の「お母さん」が作る、体にやさしいおそうざい (ORANGE PAGE BOOKS)
最寄駅：日ノ出町 / 桜木町
料理：刺身 / 魚料理 / 居酒屋 / 和食一般
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夜食
この店には、なかなか行く機会がない。
なにしろ深夜二時開店で朝まで営業。
ある晩たまに行くバーで飲んでいたら、ハラヘッタから阿武茶イコウゼ、となった。
久しぶりで嬉しい。
そのタイミングが二時ごろだったのだけど、来たばかりの別の客が「最近開店が地道に遅くなってるから、まだ開いてないんじゃないの」と親切に忠告してくれたので、もう一杯飲みなおした。
三時になって、もうそろそろよかろうと腰を上げる。
入り口は普通の飲み屋さんだ。営業時間が他の店と
三分の一日ばかり(？)ずれているだけ。
しかし恐るべきことに
深夜三時に満席御礼などということもある。
今日の刺し盛り二人前。
〆鯖が蕩ける。ここの刺身はウマイ。
特に何にうるさく凝るわけでもないけれど、きちんと各種酒肴がそろった店なのだ。
お新香も普通にアタリマエに美味い糠漬け。
中でも一番旨く感じるのが味噌汁で、具は適宜好きなものを入れてくれる。
今夜はネギと豆腐にしてもらった。
熱い味噌汁が胃の腑にじんわりと来る。
置いてあるのは酒とビールのみで酒も特に銘柄へのコダワリなどない。
焼酎もない。
ウィスキーはサントリー。
開店時間以外は、どこの町にでも一軒くらいはあるようなご近所向けの飲み屋さんの風情だけれど、界隈の個性の強い飲み屋のヌシたちがそこここを陣取っているのでちょっと独特なオーラがある。
ヌシは文字通り｢経営者｣であったり、野毛界隈に棲息する鵺のような飲兵衛であったりする。ワタシの場合、鵺に化けるほどの甲斐性はないので、誰かが｢行くぞ｣と言うと尻尾を振ってついてゆくだけ・・・ちょっと情けないが、まあヨカロ・・・。
外にでたら薄明るかった。
夜遊びはやはり楽しい。
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晩酌レシピ―飲み屋の「お母さん」が作る、体にやさしいおそうざい (ORANGE PAGE BOOKS)May 27, 2007
川崎『井魚屋いむら』で穴子天丼 〜ランチでお魚なら、ここだなあ〜
井魚家いむら
最寄駅：川崎
料理：魚料理 / 刺身 / 和食一般 / 天丼 / 定食・食堂
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
魚、大好きだ。
なのにどうして魚を食べる話にならないのかな･･･と思ったら、結局「外で食べると
高くついて旨くないから」のような気がする。
なぜか「え、魚なんて食べるんですか？」と驚かれると、逆にびっくりする。
ううう、そんなに肉食イメージが強いのかなあ。
肉も好きだが。
好き嫌い、悲しいほどないので。
お天気のいい日など、魚が食べたくなるとこの店に向かう。
誰が名付けたか「ハッピーロード」という道沿いにある。
この道沿い、結構安いランチ場所があって、しかもボリュームがガテン系なので、
作業服の若い衆がワシワシとパワーランチしている姿が多い。
さもなければ、いかにも腹を減らした風情のスーツのオッサンたち。
あんまり女性を見かけません。
浮いているのかね。そうでもなさそうだがな。
一見、こじんまりした小料理屋さん風で
実際夜はそうなるらしい。
昼のメニューはこんな感じ･･･
解読に、ちょっと時間がかかる。
この「ガテン系ランチ地区」では
ちょっと高めではあるが、内容充実。
今日は「穴子とキスの天丼」
辛目のタレが馴染んだ御飯に
からりと揚がった穴子、キス、野菜など。
小鉢なんかもついて
ボリュームもあるのだ。
サクッと穴子に歯を立てると、中はほっくり。
元気が出るぞ。
ガツガツ喰ってしまう。
ここが素敵なのは、味噌汁。
海鮮系の具が日替わりで出てくる。
この味噌汁は別の日のものだけれど、
ハマグリだったり、魚のアラだったり
生海苔だったり･･･と、
定食につく味噌汁としては実に堪らん内容。
壁に貼ってある「夜の部」の品書きを見る限り、そう高くなくて内容充実と見た。
なんだかいい感じの飲み屋さんのイメージ。
誰か引きずって一度行ってみようと思っているんですけれどねえ。
最近期せずして、この方とすれ違ったりしているのだ。
どうもテリトリーが似ているようで･･･。
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ウチの猫は魚よりも肉が好きだが、でも魚も喜んで喰う。うまければ。贅沢だな。
ファミリーマート受け取りで送料無料、というのが始まったそうな。
魚さばき方事典―この一冊で魚料理のすべてがわかる丸ごとの魚をさばく決定版!!
たまに眺めて、魚をさばいた気分に浸るのだ（･･･気分だけかい･･･）。
最寄駅：川崎
料理：魚料理 / 刺身 / 和食一般 / 天丼 / 定食・食堂
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
魚、大好きだ。
なのにどうして魚を食べる話にならないのかな･･･と思ったら、結局「外で食べると
高くついて旨くないから」のような気がする。
なぜか「え、魚なんて食べるんですか？」と驚かれると、逆にびっくりする。
ううう、そんなに肉食イメージが強いのかなあ。
肉も好きだが。
好き嫌い、悲しいほどないので。
お天気のいい日など、魚が食べたくなるとこの店に向かう。
誰が名付けたか「ハッピーロード」という道沿いにある。
この道沿い、結構安いランチ場所があって、しかもボリュームがガテン系なので、
作業服の若い衆がワシワシとパワーランチしている姿が多い。
さもなければ、いかにも腹を減らした風情のスーツのオッサンたち。
あんまり女性を見かけません。
浮いているのかね。そうでもなさそうだがな。
一見、こじんまりした小料理屋さん風で実際夜はそうなるらしい。
昼のメニューはこんな感じ･･･
解読に、ちょっと時間がかかる。
この「ガテン系ランチ地区」では
ちょっと高めではあるが、内容充実。
今日は「穴子とキスの天丼」辛目のタレが馴染んだ御飯に
からりと揚がった穴子、キス、野菜など。
小鉢なんかもついて
ボリュームもあるのだ。
サクッと穴子に歯を立てると、中はほっくり。
元気が出るぞ。
ガツガツ喰ってしまう。
ここが素敵なのは、味噌汁。海鮮系の具が日替わりで出てくる。
この味噌汁は別の日のものだけれど、
ハマグリだったり、魚のアラだったり
生海苔だったり･･･と、
定食につく味噌汁としては実に堪らん内容。
壁に貼ってある「夜の部」の品書きを見る限り、そう高くなくて内容充実と見た。
なんだかいい感じの飲み屋さんのイメージ。
誰か引きずって一度行ってみようと思っているんですけれどねえ。
最近期せずして、この方とすれ違ったりしているのだ。
どうもテリトリーが似ているようで･･･。
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ファミリーマート受け取りで送料無料、というのが始まったそうな。
魚さばき方事典―この一冊で魚料理のすべてがわかる丸ごとの魚をさばく決定版!!たまに眺めて、魚をさばいた気分に浸るのだ（･･･気分だけかい･･･）。
May 10, 2007
野毛『一菜』の燻製が(も)うまい！ 〜しかし、ドウシテ･･･？〜
一菜
最寄駅：日ノ出町 / 桜木町 / 関内 / 馬車道
料理：刺身 / 和食一般 / 日本酒 / 焼酎
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食
久しぶりに夜の野毛へ。
『磨心』をそっと覗いたら、そこそこ人が入っているようだったので、ふらふらするうち
ふと気がつくと、この店の前にいた。
この方、あの方、そしてこんな方などが絶賛のお店でもある。
皆さんの美味しそうな話を見ていたら、いつの間にかこの方向音痴のワタシにまで
「お店の場所」が刷り込まれていたらしい。
気がついたら店の前に立っていた。
ああ、無意識下の刷り込みってコワイ･･･！
別に皆様を侮蔑する意図は全然ない(！)のだが、イメージにあったお店とはかけ離れて
なんだか高級そうな入り口の構えに軽くびびる。
でも、この皆々様が｢無駄銭｣を積むはずはないので、思い切って入るとまあなんだか
会社の接待くらい出来てしまうようなステキな店内。
腰は低いがフットワークの軽そうなスタッフに迎えられ、おそるおそるカウンターへ。
お品書きを開いて、なんだかほっとする。
構えは立派なのに、ワタシでも気楽に入れる価格設定。
低いカウンターの座りごごちもよくて、なんだか落ち着くいい店だ。
ふう。
もっと色々美味しいものはあるが、
とにかくここは燻製が（も）うまい。
野菜も肉も魚も、
軽く火が入ってスモーキーな香りを纏うと
そのままでも旨いものが
さらに一捻り複雑な旨みを増す。
でも刺身もウマイ！
コハダと卵を抱いた甘海老。
甘海老はよくあるが、
本当に美味しいと思えたのは久しぶり。
いい店の常で、ツマも美味しくいただく。
ひとりでまったり、いい感じなのだ。
なんといってもこの日は
これが一番好きだった。
燻製になると、
ビールではちょっと寂しい刺身も相性よくなる。
芋焼酎がまたよくあう。
アイランド系のモルトでもいい。
新しい発見だな。
親方は適当に放っておいてくれるけれど、ぽつぽつと言葉を交わすうちに
「ひょっとして、アリーマさんですか？」
と言われて、背中に一筋汗が流れる。
実は、カウンターに座った瞬間にわかったそうだ。
まあ、そのからくりは、さすがはプロ！なもので、別にワタシの額に
｢アリーマでぇ〜す！｣
と書いてあるわけではないのだが、なんだか気恥ずかしいものなのである。
そんな感情がアンタにあるの？、とか言われそうだが、やっぱりちょっと照れる。
本当です。
そうこうするうちに、いい具合に酔っ払って、その勢いでもう一軒。
結局午前様となった。
大勢の宴会もいいが、ひとりの夜遊びは、やっぱり楽しい。
最近ほぼ自粛しているので、余計に楽しい。
でも、こういう美味しいものは、やっぱり誰かと一緒に食べたいなあと思ったのだった。
人気blogランキングへ
クンセ〜、マンセ〜〜！
･･･買おうかなあ･･･(悩）
燻製作り入門―おいしいスモークを楽しむレシピ&ハウツー集
燻製の本、結構出ていて驚いた。いろいろあります。
最寄駅：日ノ出町 / 桜木町 / 関内 / 馬車道
料理：刺身 / 和食一般 / 日本酒 / 焼酎
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食
久しぶりに夜の野毛へ。
『磨心』をそっと覗いたら、そこそこ人が入っているようだったので、ふらふらするうち
ふと気がつくと、この店の前にいた。
この方、あの方、そしてこんな方などが絶賛のお店でもある。
皆さんの美味しそうな話を見ていたら、いつの間にかこの方向音痴のワタシにまで
「お店の場所」が刷り込まれていたらしい。
気がついたら店の前に立っていた。
ああ、無意識下の刷り込みってコワイ･･･！
別に皆様を侮蔑する意図は全然ない(！)のだが、イメージにあったお店とはかけ離れて
なんだか高級そうな入り口の構えに軽くびびる。
でも、この皆々様が｢無駄銭｣を積むはずはないので、思い切って入るとまあなんだか
会社の接待くらい出来てしまうようなステキな店内。
腰は低いがフットワークの軽そうなスタッフに迎えられ、おそるおそるカウンターへ。
お品書きを開いて、なんだかほっとする。
構えは立派なのに、ワタシでも気楽に入れる価格設定。
低いカウンターの座りごごちもよくて、なんだか落ち着くいい店だ。
ふう。
もっと色々美味しいものはあるが、とにかくここは燻製が（も）うまい。
野菜も肉も魚も、
軽く火が入ってスモーキーな香りを纏うと
そのままでも旨いものが
さらに一捻り複雑な旨みを増す。
でも刺身もウマイ！コハダと卵を抱いた甘海老。
甘海老はよくあるが、
本当に美味しいと思えたのは久しぶり。
いい店の常で、ツマも美味しくいただく。
ひとりでまったり、いい感じなのだ。
なんといってもこの日はこれが一番好きだった。
燻製になると、
ビールではちょっと寂しい刺身も相性よくなる。
芋焼酎がまたよくあう。
アイランド系のモルトでもいい。
新しい発見だな。
親方は適当に放っておいてくれるけれど、ぽつぽつと言葉を交わすうちに
「ひょっとして、アリーマさんですか？」
と言われて、背中に一筋汗が流れる。
実は、カウンターに座った瞬間にわかったそうだ。
まあ、そのからくりは、さすがはプロ！なもので、別にワタシの額に
｢アリーマでぇ〜す！｣
と書いてあるわけではないのだが、なんだか気恥ずかしいものなのである。
そんな感情がアンタにあるの？、とか言われそうだが、やっぱりちょっと照れる。
本当です。
そうこうするうちに、いい具合に酔っ払って、その勢いでもう一軒。
結局午前様となった。
大勢の宴会もいいが、ひとりの夜遊びは、やっぱり楽しい。
最近ほぼ自粛しているので、余計に楽しい。
でも、こういう美味しいものは、やっぱり誰かと一緒に食べたいなあと思ったのだった。
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･･･買おうかなあ･･･(悩）
燻製作り入門―おいしいスモークを楽しむレシピ&ハウツー集燻製の本、結構出ていて驚いた。いろいろあります。
September 03, 2006
野毛『阿武茶"』で刺身（深夜三時）
阿武茶
最寄駅：日ノ出町 / 桜木町
料理：刺身 / 魚料理 / 居酒屋 / 和食一般
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夜食
深夜酔っ払いの友人から「チョイと出てコイ」という呼び出しがかかる。
こういう誘いに必ず乗るわけではないが、場所が『阿武茶"』というので、ひょいひょいと出かけてしまった。
相変わらず、静かで落ち着いた店だ。
聞いてみたら、やはり「朝食客」はまず現れないそうな（目立たない地味な店だからだろう。構えは明らかに飲み屋さんだし）。
いや、別に構わないのだけれど、週末に競馬新聞を握った客だけはお引取り願う、と。
あと、店が口開けくらいの時間、一見の酔っ払いがきたら「もう閉店で･･･」と断ってしまうとか。
基本的に、深夜までの接客で疲れて、お腹をすかせた、近隣の飲み屋さんたちの「息抜き場」なので、そういう空気をこわしたくないらしい。
それにしても、相変わらずピカピカと綺麗なお魚が並んでいる。
深夜と言うのに、にわかに食欲が湧く。
困ったもんだ。
ここのお母さんの作るお味噌汁がまた美味しくて、胃の腑に沁みる。
「具はなんにします？」と聞いてくれるので、連れは「豆腐と葱（葱は薬味じゃなくて煮る）」、ワタシは「浅利」をいただいた。
こういうお店が、6時くらいからやっていたら、通ってしまうだろうなあ、とふと思った。
普通の値段で、普通に美味しい魚があって、割りと普通の酒肴が当たり前にあって、飲みものは清酒とビールだけ。
こういうシンプルなお店って、ありそうでないものだ。
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某氏も苦労されたようだが、けっこうわかりにくいところにある。
くれぐれも、週末の朝は競馬新聞を握って行かないこと。
ご自宅で手軽に･･･ならば、こちらをどうぞ。
最寄駅：日ノ出町 / 桜木町
料理：刺身 / 魚料理 / 居酒屋 / 和食一般
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夜食
深夜酔っ払いの友人から「チョイと出てコイ」という呼び出しがかかる。
こういう誘いに必ず乗るわけではないが、場所が『阿武茶"』というので、ひょいひょいと出かけてしまった。
相変わらず、静かで落ち着いた店だ。
聞いてみたら、やはり「朝食客」はまず現れないそうな（目立たない地味な店だからだろう。構えは明らかに飲み屋さんだし）。
いや、別に構わないのだけれど、週末に競馬新聞を握った客だけはお引取り願う、と。
あと、店が口開けくらいの時間、一見の酔っ払いがきたら「もう閉店で･･･」と断ってしまうとか。
基本的に、深夜までの接客で疲れて、お腹をすかせた、近隣の飲み屋さんたちの「息抜き場」なので、そういう空気をこわしたくないらしい。
それにしても、相変わらずピカピカと綺麗なお魚が並んでいる。
深夜と言うのに、にわかに食欲が湧く。
困ったもんだ。
ここのお母さんの作るお味噌汁がまた美味しくて、胃の腑に沁みる。
「具はなんにします？」と聞いてくれるので、連れは「豆腐と葱（葱は薬味じゃなくて煮る）」、ワタシは「浅利」をいただいた。
こういうお店が、6時くらいからやっていたら、通ってしまうだろうなあ、とふと思った。
普通の値段で、普通に美味しい魚があって、割りと普通の酒肴が当たり前にあって、飲みものは清酒とビールだけ。
こういうシンプルなお店って、ありそうでないものだ。
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くれぐれも、週末の朝は競馬新聞を握って行かないこと。
ご自宅で手軽に･･･ならば、こちらをどうぞ。
July 14, 2006
『いちばん』＠伊勢佐木長者町で刺身定食！！
いちばん
最寄駅：馬車道 / 日本大通り
料理：刺身 / 和食一般 / カツ丼
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
このところ、肉ばっかりだ。
お刺身が食べたい・・・と、思いながら目覚めた（夢に出てきたのだ）。
空腹時のこういったイメージは、いたく効く。
で、オトモダチに電話して聞いて見たら「手っ取り早く」ということで、
ここを教えてくれた。
店内は、大学の学食を「ガテン」にした感じだが、
お客がひたすら「食う」という行為に集中しているからか、案外落ち着く。
注文は「刺身定食1000円」だが、他を見ると550円のどんぶりモノから、
実に多様なメニューが並んでいる。
いっそ「カサゴの塩焼き定食（850円）などにひよろうか」という衝動に駆られたけれど
「オトナの我慢」で刺身定食を貫く。
年齢を重ねる、というのは、あながち悪いことばかりではないんである。
だからなんですか〜〜？！といわれるとこまるけれど、
この簡素簡略にして上質な定食屋って「24時間営業」なのだ。
さて、刺身定食千円をオーダーすると、何しろ一番高い定食だから、声に張りが出る。
たとえ腹ペコでも、案外いい気分になってしまう。
こういう自分が、ときどき悲しいが、オトナになるのはいいことだよね。
そして、マグロタコシャケイカイクラハマチなどなどの
「特にぶっ飛ぶほどじゃないけれども、お昼にこんなのがいただけりゃあ幸せよ」
と、いう盛がくる。
あと、普通に御飯のおかずになる、漬物と煮物・・・そして・・・
五歳の子供の頭ほどの御飯と洗面器並のお椀に入った蜆の味噌汁！
・・・は出なくって（当たり前です）、結構な量の大盛どんぶり飯と大椀蜆味噌汁がつく。
量の多いことは間違いない。
そしてデザートは、ナンデだかよくわからん、コーヒーゼリーだ。
コーヒー用クリーム付き。お持帰りＯＫ。
そのようなわけかどうかはワカランが、店内女性率は、昼どき限りなく低い。
たまに「セコイ上司に連れられてきました」風の女子がいるが、色めいた匂いはない。
まったくない。
あってたまるものか。
でも、夕方は、出勤前の伊勢佐木へんの女性が来るということだ。
想像もつかないが、一瞬の華やかさらしい・・・。
ふと目をやれば、深夜働きづめた男たちが、ビール大瓶を並べて飲んでいる。
刺身や焼き魚系のメニューも豊富。
でも、店内明るくて、暗い重さはまったくない。
うだるような気候を、少し生き延びられる気持ちになって店を出た。
ほんの一瞬とはいえ。
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あ〜〜食った食った！
こちらはマトモなコーヒーゼリーです。
お中元にどうぞ。
最寄駅：馬車道 / 日本大通り
料理：刺身 / 和食一般 / カツ丼
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
このところ、肉ばっかりだ。
お刺身が食べたい・・・と、思いながら目覚めた（夢に出てきたのだ）。
空腹時のこういったイメージは、いたく効く。
で、オトモダチに電話して聞いて見たら「手っ取り早く」ということで、
ここを教えてくれた。
店内は、大学の学食を「ガテン」にした感じだが、
お客がひたすら「食う」という行為に集中しているからか、案外落ち着く。
注文は「刺身定食1000円」だが、他を見ると550円のどんぶりモノから、
実に多様なメニューが並んでいる。
いっそ「カサゴの塩焼き定食（850円）などにひよろうか」という衝動に駆られたけれど
「オトナの我慢」で刺身定食を貫く。
年齢を重ねる、というのは、あながち悪いことばかりではないんである。
だからなんですか〜〜？！といわれるとこまるけれど、
この簡素簡略にして上質な定食屋って「24時間営業」なのだ。
さて、刺身定食千円をオーダーすると、何しろ一番高い定食だから、声に張りが出る。
たとえ腹ペコでも、案外いい気分になってしまう。
こういう自分が、ときどき悲しいが、オトナになるのはいいことだよね。
そして、マグロタコシャケイカイクラハマチなどなどの
「特にぶっ飛ぶほどじゃないけれども、お昼にこんなのがいただけりゃあ幸せよ」
と、いう盛がくる。
あと、普通に御飯のおかずになる、漬物と煮物・・・そして・・・
五歳の子供の頭ほどの御飯と洗面器並のお椀に入った蜆の味噌汁！
・・・は出なくって（当たり前です）、結構な量の大盛どんぶり飯と大椀蜆味噌汁がつく。
量の多いことは間違いない。
そしてデザートは、ナンデだかよくわからん、コーヒーゼリーだ。コーヒー用クリーム付き。お持帰りＯＫ。
そのようなわけかどうかはワカランが、店内女性率は、昼どき限りなく低い。
たまに「セコイ上司に連れられてきました」風の女子がいるが、色めいた匂いはない。
まったくない。
あってたまるものか。
でも、夕方は、出勤前の伊勢佐木へんの女性が来るということだ。
想像もつかないが、一瞬の華やかさらしい・・・。
ふと目をやれば、深夜働きづめた男たちが、ビール大瓶を並べて飲んでいる。
刺身や焼き魚系のメニューも豊富。
でも、店内明るくて、暗い重さはまったくない。
うだるような気候を、少し生き延びられる気持ちになって店を出た。
ほんの一瞬とはいえ。
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こちらはマトモなコーヒーゼリーです。
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