March 10, 2006
鼎泰豐 横浜店
鼎泰豐
最寄駅：横浜
料理：飲茶・点心 / 中華料理一般
採点：★☆☆☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：昼食
ランチでいった。20分まち。
まず頼んだ青菜のいため、650円也は、ちんまりと小皿に盛られている。
口にしてたまげる。塩辛い！！
この辺で期待感が萎えるが、小籠包を待つ。
なんだか、見るからにプリプリ感なし。
黒酢を頼むと「ちょっと色濃い目の普通の酢」が出てきた。
さて、慎重につまみあげて、底を齧り、プシュウと熱い汁の襲来を待つ・・・が、肩透かしに終わる。なんとなく生暖かい汁が、てろりんと出てきただけ。
まあ、口に火傷をしないので、猫舌の人向けですか？
坦々麺は、麺がもっさりもったり。
全体に、変に甘く、妙に塩辛い。
ただし、星一個上げるとしたら、きびきびと良く動くサービスのおば様がたでしょうか。店自体も、デパートの中という割には比較的落ち着きます。
サービスマニュアルだけは立派にできてるな、とこれだけは感心。
人気blogランキングへ
最寄駅：横浜
料理：飲茶・点心 / 中華料理一般
採点：★☆☆☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：昼食
ランチでいった。20分まち。
まず頼んだ青菜のいため、650円也は、ちんまりと小皿に盛られている。
口にしてたまげる。塩辛い！！
この辺で期待感が萎えるが、小籠包を待つ。
なんだか、見るからにプリプリ感なし。
黒酢を頼むと「ちょっと色濃い目の普通の酢」が出てきた。
さて、慎重につまみあげて、底を齧り、プシュウと熱い汁の襲来を待つ・・・が、肩透かしに終わる。なんとなく生暖かい汁が、てろりんと出てきただけ。
まあ、口に火傷をしないので、猫舌の人向けですか？
坦々麺は、麺がもっさりもったり。
全体に、変に甘く、妙に塩辛い。
ただし、星一個上げるとしたら、きびきびと良く動くサービスのおば様がたでしょうか。店自体も、デパートの中という割には比較的落ち着きます。
サービスマニュアルだけは立派にできてるな、とこれだけは感心。
人気blogランキングへ
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
1. 横浜『鼎泰豊』 [ 中東ぶらぶら回想記 ] March 10, 2006 14:16
さて、28日火曜日。
今日は一周年記年号だ！と気合を入れていた午前中、突然「小籠包」が食べたくなった。
何の脈絡もないが、中華街まで行くのも面倒なので、横浜高島屋にある『鼎泰豊（ディンタイファン）』なる有名店に行くことにした。
結論から言うと、話にならな....
