March 17, 2006
バーボンいろいろ『ボイルストン』
ボイルストン
最寄駅：渋谷
料理：西洋料理一般 / パブ / アメリカ料理
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：飲み会/宴会
古い店だ。
30年近くになるのではないだろうか。
高校生のころ、午後にお茶の時間をやっていて、いい感じのアメリカン・チーズケーキがセットで安く食べられたから。よく通った。
さすがに『夜の部』は卒業間近くらいまでは近寄らなかったと思う。
まあ、ちょこっと行ったことはあったのだろうな。
よく覚えてません。
当時はバーボンを専門に出す店など珍しく、なんとなくアメリカ東部の書斎兼居間（？）のような雰囲気だった。
あれからかなり紆余曲折を経たようで、バブルのころには東京のあちこちに次々に支店が出て、ちょっとした中規模チェーンになっていった。
こうなると、あの本店はどうしただろう、まだ同じところにあるのだろうか、と覗いたら、まだしっかり営業していた。内装が少し変わったけれど、店の雰囲気は相変わらず。
バーボンを揃えて、そう凝っていないけれどビールやバーボンにちょうどいい料理があるところも変わらない。
尚、開店当時のオーナーは既に経営を離れ、現在は元々渋谷店のチーフをしていた人がオーナー。30年近い間に、ちょっとしたドラマ（？）があったらしい。
今はまた個人経営の『普通のパブ』にもどった。
最初のころのように。
たくさんあった支店は、すべて営業を止めたとか。
夕方6時から8時はハッピーアワーで、ドリンクが半額。
渋谷の駅のそばという割りに、おっそろしく古くてぼろいビルだから、ちょっと入りにくいかもしれないけれど、中はこじんまり落ち着いている。
あと、一応いっておくと、大変よい意味でアメリカンな雰囲気の中、
トイレだけは『和式』。
「何とかしたいんです！」と、現マスターは真剣に悩んでいるらしい。
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最寄駅：渋谷
料理：西洋料理一般 / パブ / アメリカ料理
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：飲み会/宴会
古い店だ。
30年近くになるのではないだろうか。
高校生のころ、午後にお茶の時間をやっていて、いい感じのアメリカン・チーズケーキがセットで安く食べられたから。よく通った。
さすがに『夜の部』は卒業間近くらいまでは近寄らなかったと思う。
まあ、ちょこっと行ったことはあったのだろうな。
よく覚えてません。
当時はバーボンを専門に出す店など珍しく、なんとなくアメリカ東部の書斎兼居間（？）のような雰囲気だった。
あれからかなり紆余曲折を経たようで、バブルのころには東京のあちこちに次々に支店が出て、ちょっとした中規模チェーンになっていった。
こうなると、あの本店はどうしただろう、まだ同じところにあるのだろうか、と覗いたら、まだしっかり営業していた。内装が少し変わったけれど、店の雰囲気は相変わらず。
バーボンを揃えて、そう凝っていないけれどビールやバーボンにちょうどいい料理があるところも変わらない。
尚、開店当時のオーナーは既に経営を離れ、現在は元々渋谷店のチーフをしていた人がオーナー。30年近い間に、ちょっとしたドラマ（？）があったらしい。
今はまた個人経営の『普通のパブ』にもどった。
最初のころのように。
たくさんあった支店は、すべて営業を止めたとか。
夕方6時から8時はハッピーアワーで、ドリンクが半額。
渋谷の駅のそばという割りに、おっそろしく古くてぼろいビルだから、ちょっと入りにくいかもしれないけれど、中はこじんまり落ち着いている。
あと、一応いっておくと、大変よい意味でアメリカンな雰囲気の中、
トイレだけは『和式』。
「何とかしたいんです！」と、現マスターは真剣に悩んでいるらしい。
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この記事へのコメント
2. Posted by アリーマ October 08, 2009 21:33
>常連よりサン
いやあ、懐かしい！
最近は渋谷で飲むこともほとんどないのですが、また機会があれば是非足を運びたい店です。
あの店の窓際席で、ぼーっと本読んだりするのが好きでした。もう３０年近く前の話ですが。
いやあ、懐かしい！
最近は渋谷で飲むこともほとんどないのですが、また機会があれば是非足を運びたい店です。
あの店の窓際席で、ぼーっと本読んだりするのが好きでした。もう３０年近く前の話ですが。
1. Posted by 常連より October 07, 2009 18:33
最近、ＨＰができたそうですよ♪↓
http://boylston.jp/ww/dir/name/concept
http://boylston.jp/ww/dir/name/concept
