横浜ほにゃらら日記:赤坂『一龍別館』でソルロンタン

October 06, 2006

赤坂『一龍別館』でソルロンタン

赤坂一龍
最寄駅：赤坂見附 / 溜池山王 / 赤坂
料理：韓国料理
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円～3,000円
用途：夕食

夜の赤坂なんて、何年ぶりだろう？
元々あんまり縁のないところで、たまに仕事がらみで行っても、特に長居せず帰っていた。

昔から韓国系の店が「各種」充実しているのは知っていたが、久しぶりに出かけて
驚いた。エスニック化が凄いのだ。

ただ、横浜は伊勢佐木町あたりの、良くも悪しくも猥雑なエスニック化とは空気が違って、
やっぱり空気が「ちょっと高級」だ。

さて、お目当ては、かの『一龍』の支店。
本店の方は、５年以上前に数回行っただけだが美味しかった。
お客の半分は、韓国のビジネスマンだったのを覚えている。
いいお店だとは思ったけれど、赤坂というエリアと縁が薄いのでそれっきりになっていた。

そして、こちらはソルロンタン専門店の『一龍別館』。
２４時間営業の小さい手軽な店らしい。

最近、福富町辺りに『ソウル麻浦屋』という、実にソルロンタン（雪濃湯と書く）のおいしい店を見つけて以来、韓流ブームが復活しているのだけれど（個人的食欲潮流の話）、ここの料理人が『一龍』の出身と聞いて、にわかに「あ～、そういえば･･･」と思い出した。
以来、行く機会をうかがっていたら、所用で年末くらいまで、しばらく赤坂辺りに毎週１～２回出ることになった次第。

ふふふ。
「ついで」ができた「ついで」が！

界隈歩くと、あっちでインド人のグループが「インド英語」で立ち話をしているかと思えば、こっちでは韓国のビジネスマンが「韓式」の握手とお辞儀を交わして、接待相手のハイヤーを見送る光景がある。

店の看板には、ハングルではっきり「ソルロンタン」と書いてある。
ふうん、やっぱり一本勝負なんだ、と思いつつ、空席を待つ。
夜９時ごろだが、満席だったのだ。
でも有難いことに、そう待たずに座れた。

横浜の麻浦屋同様、ドドドとキムチやおかずが出てくる。
キムチ以外は、辛さ控えめ。

いい感じに「ビールの肴」なので、生一杯もらうことにする。

これがソルロンタン。
「塩と胡椒を足して食べてくださいねー」と言われたが、胡椒だけにしていただく。
薄味だけれども、味の濃いおかずと併せて丼一杯食べきるころには、なんとなく丁度いい塩梅になっている。

ひたすらに赤いものが多い韓国料理の中で、これは辛味抜きの優しい味だ。
胃にじんわり沁みる。

ご飯をスプーンで掬って、スープにシャブシャブして食べる。
大振りに切ったカクテキをスープで洗って食べたり、キムチの汁を入れたりすると、
味が変わって楽しい。
ほろほろに煮込まれた牛肉や牛筋も、柔らかくて優しい味だ。

おかずも美味しくて、つい鉢盛のキムチ以外は全部食べてしまったら「なにか好きなのあったらオカワリしてくださいね！」と言ってもらえて嬉しい。

謙虚に、玉子豆腐と牛蒡の炒め煮だけもらう（喜）。
まあ、普通オカワリは言えばできるものなのだけれど、女性一人客には声をかけてくれる
気配りが優しくて嬉しいですね（嬉）。

２０人も入れば一杯の小さな店で、メニューはソルロンタン以外はチャプチェなど三種類。

ソルロンタンだけのことを言えば、横浜の麻浦屋の方が濃厚で好きだが、ここも美味しい。
値段はどちらも同じ１５００円で、おかず無料。

ただし「生ビール一杯７００円」というのは、店の構えにしてはちょっと高いなあ。
要するに、腰を据えて飲むよりは、単にささっと食事をする店、ということだろうか。
一応お酒は各種一通り揃ってるようだけど、ちょっと高め。
もうちょっと安いと、言うことないんですけどね。