November 06, 2006
横浜西口『だんだん』にて、某氏「帰国」歓迎会〜一次会〜
ジンギスカンだんだん
最寄駅：神奈川 / 横浜 / 反町
料理：ジンギスカン
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：朝食
先日の「イヌ散歩大会」の翌晩、実は「羊肉と中東が取り持つ縁」で親しくなった某氏の
「帰国歓迎会」があった。
帰国というか、まあ海を超えた某所からである（実は国内）。
しかし、調子こいて『華隆餐館』→『ソウル麻浦屋』と、飲んだくれ喰いまくり、辛いものまで大量に･･･。
結果、その晩から翌朝は結構ボディーブローがいい具合に効いた状態になった。
とにかく、こういうときはじっと自然回復を待つのみ（野生動物か？！）。
案の定、夕方頃には回復してくる自分が怖い。
某氏を御紹介下さったのは、西口に一大チェーンを展開する（予定、たぶん）『だんだん』オーナー、多田氏である。
だから彼に敬意を表して『だんだん2号店』に５名が集結した（現在、二店舗を展開中）。
ここは実は『海鮮炙り焼き だんだん』にリニューアルしているのだが、ジンギスカンも健在。まあ、ここの場合は、実に上品で美味い生ラムであって、いわゆる単なる「ジンギスカン」とは一線を画しているのだけれど。
しかも、クーポンを見せると「サザエ、海老、ハマグリ三点セット」が一人前５００円。
敬意を表して集合しているわりに、参加者の一人は情け容赦なく「このクーポン」を突きつけるのだった。
多田さんとしては、最近の自信作「ラムしゃぶ」を是非！というところらしかったが、実は主賓某氏、二次会に「腹案」があったのだ。
そんなこんなで海鮮炙り焼き。
ホタテも追加。ここは値段が良心的なので、決して馬鹿げて高くならない。
何故か「羊の結ぶ縁」のはずが、魚貝類をワシワシ食っているのだが、美味しいからいいや。
追加、ラムのゴルゴンゾーラ炒め（７８０円）。
「げ、なにそれ」というイメージの一品だが、これが実に美味い。
なにかでひとひねりしてあるから、和風ですらある。
この「ひとひねり」を聞こう聞こうと思いつつ、毎度ワシワシ食べるうちに忘れてしまう。
是非お試しあれ。
さらに骨付きロース（一人前９８０円）。
そこいら辺の中途半端なフレンチやイタリアンで、ラム肉のクセどころか、スカスカでなんの味も香りもしない代物を食べさせられることが最近何度かあったので、
おお、さすが！と嬉しくしゃぶりつく。
（ラム肉が流行りだしてから、しょうもないコジャレ系の店でよく出くわすようになった。
メインのラムなんて、高いんだから勘弁してくれ･･･と悲しくなる）。
話が飛ぶけれど、昨日御紹介した『カルタゴ』の畑中シェフによれば「ラム肉は新鮮さと、冷凍であれば解凍技術が全て」なのだそうだ。
その辺をいいかげんにすると、すぐに臭くなるとやら。
ああ、そうだ、忘れていたけど『カルタゴ』で、ほんのチョビットでいいからラム肉食べたい、とリクエストするのだった･･･ううう、痛恨の失敗･･･（悲嘆）。
炭火で焼いて、ハサミで切って食べる。
塩コショウだけで、あとは何もいらないが、タレもうまいのでちょっとつけてみたりする。
シアワセだ。
去年の今頃は、石を投げればジンギスカン屋に当るような勢いだったが、アレレという間に減っていった。そこをしっかり生き延びているのは、やっぱり伊達ではない。
本当ならば、もっと激しく突き進むところなのだが、今宵は「是非とも！」ということで中入り。
タクシーに乗り込み一路、日ノ出町へ向かう。
羊と言えば、向かうところは･･･もちろん『延明』なのであった。
（つづく）
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尚、一号店は相変わらずジンギスカンでフル操業（ラムしゃぶが食べたい･･･）。
お出かけの際には、クーポンをお忘れなく。
家庭用ジンギスカン鍋
家庭用炭火焼コンロセット
寒いときには暖房器具に･･･しないで下さい。
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最寄駅：神奈川 / 横浜 / 反町
料理：ジンギスカン
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：朝食
先日の「イヌ散歩大会」の翌晩、実は「羊肉と中東が取り持つ縁」で親しくなった某氏の
「帰国歓迎会」があった。
帰国というか、まあ海を超えた某所からである（実は国内）。
しかし、調子こいて『華隆餐館』→『ソウル麻浦屋』と、飲んだくれ喰いまくり、辛いものまで大量に･･･。
結果、その晩から翌朝は結構ボディーブローがいい具合に効いた状態になった。
とにかく、こういうときはじっと自然回復を待つのみ（野生動物か？！）。
案の定、夕方頃には回復してくる自分が怖い。
某氏を御紹介下さったのは、西口に一大チェーンを展開する（予定、たぶん）『だんだん』オーナー、多田氏である。
だから彼に敬意を表して『だんだん2号店』に５名が集結した（現在、二店舗を展開中）。
ここは実は『海鮮炙り焼き だんだん』にリニューアルしているのだが、ジンギスカンも健在。まあ、ここの場合は、実に上品で美味い生ラムであって、いわゆる単なる「ジンギスカン」とは一線を画しているのだけれど。
しかも、クーポンを見せると「サザエ、海老、ハマグリ三点セット」が一人前５００円。
敬意を表して集合しているわりに、参加者の一人は情け容赦なく「このクーポン」を突きつけるのだった。
多田さんとしては、最近の自信作「ラムしゃぶ」を是非！というところらしかったが、実は主賓某氏、二次会に「腹案」があったのだ。
そんなこんなで海鮮炙り焼き。
ホタテも追加。ここは値段が良心的なので、決して馬鹿げて高くならない。
何故か「羊の結ぶ縁」のはずが、魚貝類をワシワシ食っているのだが、美味しいからいいや。
追加、ラムのゴルゴンゾーラ炒め（７８０円）。
「げ、なにそれ」というイメージの一品だが、これが実に美味い。
なにかでひとひねりしてあるから、和風ですらある。
この「ひとひねり」を聞こう聞こうと思いつつ、毎度ワシワシ食べるうちに忘れてしまう。
是非お試しあれ。
さらに骨付きロース（一人前９８０円）。
そこいら辺の中途半端なフレンチやイタリアンで、ラム肉のクセどころか、スカスカでなんの味も香りもしない代物を食べさせられることが最近何度かあったので、
おお、さすが！と嬉しくしゃぶりつく。
（ラム肉が流行りだしてから、しょうもないコジャレ系の店でよく出くわすようになった。
メインのラムなんて、高いんだから勘弁してくれ･･･と悲しくなる）。
話が飛ぶけれど、昨日御紹介した『カルタゴ』の畑中シェフによれば「ラム肉は新鮮さと、冷凍であれば解凍技術が全て」なのだそうだ。
その辺をいいかげんにすると、すぐに臭くなるとやら。
ああ、そうだ、忘れていたけど『カルタゴ』で、ほんのチョビットでいいからラム肉食べたい、とリクエストするのだった･･･ううう、痛恨の失敗･･･（悲嘆）。
炭火で焼いて、ハサミで切って食べる。
塩コショウだけで、あとは何もいらないが、タレもうまいのでちょっとつけてみたりする。
シアワセだ。
去年の今頃は、石を投げればジンギスカン屋に当るような勢いだったが、アレレという間に減っていった。そこをしっかり生き延びているのは、やっぱり伊達ではない。
本当ならば、もっと激しく突き進むところなのだが、今宵は「是非とも！」ということで中入り。
タクシーに乗り込み一路、日ノ出町へ向かう。
羊と言えば、向かうところは･･･もちろん『延明』なのであった。
（つづく）
人気blogランキングへ尚、一号店は相変わらずジンギスカンでフル操業（ラムしゃぶが食べたい･･･）。
お出かけの際には、クーポンをお忘れなく。
家庭用ジンギスカン鍋家庭用炭火焼コンロセット寒いときには暖房器具に･･･しないで下さい。
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この記事へのコメント
7. Posted by アリーマ November 07, 2006 22:19
>いぬめーめークン
その通りです。
しかし、羊に変身せんでも･･･。
>蓮さん
ううむ。ラムを鍋でシャブシャブする料理とか･･･これに夢中になった人は「シャブ中」になる、とか･･･。
ええと、横浜に住んでいないのは、現住所が横浜でないからではないでしょうか？
その通りです。
しかし、羊に変身せんでも･･･。
>蓮さん
ううむ。ラムを鍋でシャブシャブする料理とか･･･これに夢中になった人は「シャブ中」になる、とか･･･。
ええと、横浜に住んでいないのは、現住所が横浜でないからではないでしょうか？
6. Posted by 蓮 November 07, 2006 15:25
ラムしゃぶですか！どんなんだろう。。。
なんで私横浜に住んで無いんだろう。。。
なんで私横浜に住んで無いんだろう。。。
5. Posted by いぬわんめーめー November 07, 2006 14:05
そして延明カー（＞＜？！
4. Posted by アリーマ November 07, 2006 08:35
peketanさま
日曜日はそのときによるみたいです。
土曜は混んでいます。
予約をすれば、大丈夫だと思います。
ご家族で、ということなら、二号店がいいかもしれませんね。
日曜日はそのときによるみたいです。
土曜は混んでいます。
予約をすれば、大丈夫だと思います。
ご家族で、ということなら、二号店がいいかもしれませんね。
3. Posted by peketan November 07, 2006 08:32
お早うございます、ラムしゃぶ、イイみたいですね、プラス￥１２８０で呑み放題、本牧のどん亭みたいですね。以前から僕ん家ファミリーで行く予定になッているんですが、日曜の夜は激混みでしょうか。書道展はエコノマのメニューに気持ちが集中して、行けませんでした。
2. Posted by アリーマ November 07, 2006 06:24
クラムボンさま
そう、美味しそうなんですよ。
是非行ってあげて下さい。
ワタシも行きたいが、さすがに「ひとりモツ焼き」「ひとり焼肉」は何とかなっても「ひとりラムシャブ」っていうのはねえ･･･ということで、同行者募集中なんですが。
食い倒れ･･･ううむ、今回の散歩アフターは、文字通りだったかも。でもまだ、このあとがあるんです･･･。
そう、美味しそうなんですよ。
是非行ってあげて下さい。
ワタシも行きたいが、さすがに「ひとりモツ焼き」「ひとり焼肉」は何とかなっても「ひとりラムシャブ」っていうのはねえ･･･ということで、同行者募集中なんですが。
食い倒れ･･･ううむ、今回の散歩アフターは、文字通りだったかも。でもまだ、このあとがあるんです･･･。
1. Posted by クラムボン November 06, 2006 23:45
おおー、だんだん、ラムしゃぶが登場ですか！？
それは早速食しに行かねばなりませんね〜！！
相変わらず、食い倒れですね！！（＾▽＾）
それは早速食しに行かねばなりませんね〜！！
相変わらず、食い倒れですね！！（＾▽＾）
