横浜ほにゃらら日記:野毛『KIKUYA』のスリランカ・カレー　～日曜日もやってます～

August 04, 2008

野毛『KIKUYA』のスリランカ・カレー　～日曜日もやってます～

実は減量続行中でもあって、最近外食頻度が減っている。
年頭から５キロ減までは来たものの、その先は足踏みがしばらく続いていたが、
このところの猛暑の御利益か、６キロ減ラインが見えてきた。

単に暴飲暴食を「繰り返さず(たまにはヨロシ)」、外食を｢控え(ほどほどに)」、
食事内容には「なんとなく気をつける（あくまでなんとなく）」。
ラーメン二軒はしごとか、大盛りオーダーなんかはヤメトケ！くらいは徹底してますが。

「とりあえずこころがけダイエット｣なのだ。
そんなモンでも続ければ、５～６キロは何とかなる。
いや、そんな程度で５～６キロも何とかなるほど肥えてたのか、ワタシ？！という
ことでもありますが(嘆）

最近そんなこんなで、なんとなくご無沙汰してしまった『KIKUYA』に二回出かけた。

とある土曜日の午後、ふと野毛坂の交差点から目をやると店の看板が出ていたのだ。
土曜日は夕方からということだったけれど、なんとか人手がみつかったらしい。
混んでいるかな・・・と覗いたら、意外に空いていたのでサササと入る。

スリランカカレーに
「マイルド｣と「ハード」ができていた。
ハードのほうが辛くて
マイルドはココナッツミルク多め、だそうだ。
チキンのマイルドを頼む。
気のせいかいつもより白っぽいのは
ココナッツミルクの加減だろうか？

でも、しばらくしてまた出掛けたら
「マイルド」がなくなっていた。
カレーは｢スリランカ」と｢バターマサラ」の
二本立てが基本になるそうだ。
ついでにレッドカレーとグリーンカレーが
メニューに復活している。
相変らず試行錯誤はしているけれど
当面の基本形は決まった様子。

今回は「ポークのスリランカカレー｣にした。

夏場はバターとクリームの効いた濃厚な｢バターマサラ｣よりも、しっかりスパイシーで
さらさらした「スリランカ」がやっぱりウマイ！
一瞬辛さが来るけれど、素直に引いて爽やかだ。
本当のスリランカカレーがどんなものなのか知らないのだけれど、大変美味しいカレー
なのは間違いない。
スプーンでほぐれるくらいまで煮込んだ豚バラの塊が、また強いスパイスによくあうのだ。
暑気払いにはなにより♪

そういえば最近ここのハンバーグを食べていないのだけれど、マスターがまた
何か一工夫したらしくて「一度食べてみてよ」とのことだった。
ここのハンバーグなら極私的にはカレーよりシチューだなあ。
たまにはシチューも良いかもしれない。

実は看板もまた変わっていた。
「カレー＆シチュー」から、
より確信犯的(？)に「スリランカカレー」に。

去年は南インド、タイなどなどあちこち行っていたけど、これは｢スリランカで行くぞ｣
という決意の現れ・・・？

そうそう、土曜の午後営業が復活したついでに、日曜も営業しているそうだ。
時によりお休みがありそうなので、遠方の場合はお出かけ前に確認をどうぞ。