March 18, 2009
日ノ出町『KIKUYA』のカレー二種 〜来週週日は臨時休業です〜
突然春が来た。
今年は例年より唐突ではないだろうか。
確かほんの十日ほど前は分厚いセーターを着込んで震えていたような気がする。
暖かくなるとカレーが食べたくなってくる。
緩んだココロとカラダが刺激を求めるのだろうか。
カレーと言えばやっぱり・・・と毎度おなじみ『KIKUYA』へ。
最近若干頻度が落ちたけれど月に一度は出かけている。
一時は破滅的な混雑状況が辛かったのだが最近落ち着いてきた。
ランチや土曜日のピーク時さえ避ければゆったり過ごせる。
不安になるほどのガラ空きでもないのがちょうどよい感じだ。
そのわりには記事を上げていなかったなあ。
ほぼ半年ぶりだ。
最近はメニューがほぼ固まってきて、新作を試すこともないせいだろうか。
まずは安定しているのだ。
なによりなにより。
バターマサラ。
トマトとクリームとバターがうまく溶け込んだカレーは、
マイナーチェンジを繰り返しながらも基本はクリーミーな味だ。
最近はライス少なめで頼んでいるのだが、カレーのルーはたっぷりとっぷり。
ペース配分を気にせずにガンガン匙を入れられる。
いつもながら嬉しい。
しかもライス少なめだと気持ちほどとはいえ安くなる。
ささやかな額だけれど、このささやかな優しさがいい感じだといつも思う。
「少なめ」とお願いすると、必ず｢これでいいですか？｣と尋ねてくれるのだが
これはワタシを爆食系のヒトと思い込んでいるからではなくて
｢これで御飯は足りますか？」という前もって確認をする気配りなのであるよ。
誰にでも聞いてくれます。
優しさなのだ。
ワタシはとっくに｢爆食｣を卒業していますしね。きっぱり。
スリランカ・カレーは｢マイルドとハード｣から「スタンダードとスペシャル｣に変わった。
スペシャル！と言いかけたがアレルギーに辛いものは敵だ。
しかしスタンダードでも決してお子様向けではない辛さ。
確かにこれを「マイルド」とは呼べないなあ。
「マイルド」だった夏頃は、もう少し辛さが控えめだっような気もする。
バターマサラよりも各種スパイスがしっかり効いて、コクはあるがさっぱりした味。
このくらい二種類の個性がはっきりしていると｢アレ喰いたいイメージ｣が湧きやすい。
イメージは食欲を呼ぶから、こういう二極安定確立は素晴らしいことだと思う。
二極不安定国家崩壊寸前みたいな話よりもよほど平和で結構なことなのだよ。
ふはは。
あ、二極安定確立しながらも、ハンバーグシチューやグラタン、グリーンカレー等
人気メニューは健在なのでご心配なく。
皿の向こうに見慣れないスパイスが最近並んだ。
「Fire Eater」なんていうすごい名前がついている。
ちょっと振ってみたかったが今回はやめておいた。
どんなものなんだろう？
ラベルに書いてあった中身をみると
｢唐辛子、黒こしょう、しょうが、にんにく、海塩、西洋ワサビ」だ。
単に辛いだけではない、ちょっといい感じのブレンドに思える。
これは次回のお楽しみに♪
ところで3月23日(月)〜27日(金)は臨時休業との由。
家族で奥様の御実家に帰省されるそうだ。
近いうちお出かけ予定の向きはお気をつけあれ。
人気blogランキングへ ←いちにち、いちポチ♪
『食楽』という雑誌に記事が出るそうです。来月号？
『Fire Eater』のお取り寄せはこちら。
![食楽 2008年 05月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/61iS4B4cMoL._SL160_.jpg)
食楽 2008年 05月号 [雑誌]
クチコミを見る
去年も記事が出ていたそうな。知らなかったな。
今年は例年より唐突ではないだろうか。
確かほんの十日ほど前は分厚いセーターを着込んで震えていたような気がする。
暖かくなるとカレーが食べたくなってくる。
緩んだココロとカラダが刺激を求めるのだろうか。
カレーと言えばやっぱり・・・と毎度おなじみ『KIKUYA』へ。
最近若干頻度が落ちたけれど月に一度は出かけている。
一時は破滅的な混雑状況が辛かったのだが最近落ち着いてきた。
ランチや土曜日のピーク時さえ避ければゆったり過ごせる。
不安になるほどのガラ空きでもないのがちょうどよい感じだ。
そのわりには記事を上げていなかったなあ。
ほぼ半年ぶりだ。
最近はメニューがほぼ固まってきて、新作を試すこともないせいだろうか。
まずは安定しているのだ。
なによりなにより。
バターマサラ。
トマトとクリームとバターがうまく溶け込んだカレーは、
マイナーチェンジを繰り返しながらも基本はクリーミーな味だ。
最近はライス少なめで頼んでいるのだが、カレーのルーはたっぷりとっぷり。
ペース配分を気にせずにガンガン匙を入れられる。
いつもながら嬉しい。
しかもライス少なめだと気持ちほどとはいえ安くなる。
ささやかな額だけれど、このささやかな優しさがいい感じだといつも思う。
「少なめ」とお願いすると、必ず｢これでいいですか？｣と尋ねてくれるのだが
これはワタシを爆食系のヒトと思い込んでいるからではなくて
｢これで御飯は足りますか？」という前もって確認をする気配りなのであるよ。
誰にでも聞いてくれます。
優しさなのだ。
ワタシはとっくに｢爆食｣を卒業していますしね。きっぱり。
スリランカ・カレーは｢マイルドとハード｣から「スタンダードとスペシャル｣に変わった。
スペシャル！と言いかけたがアレルギーに辛いものは敵だ。
しかしスタンダードでも決してお子様向けではない辛さ。
確かにこれを「マイルド」とは呼べないなあ。
「マイルド」だった夏頃は、もう少し辛さが控えめだっような気もする。
バターマサラよりも各種スパイスがしっかり効いて、コクはあるがさっぱりした味。
このくらい二種類の個性がはっきりしていると｢アレ喰いたいイメージ｣が湧きやすい。
イメージは食欲を呼ぶから、こういう二極安定確立は素晴らしいことだと思う。
二極不安定国家崩壊寸前みたいな話よりもよほど平和で結構なことなのだよ。
ふはは。
あ、二極安定確立しながらも、ハンバーグシチューやグラタン、グリーンカレー等
人気メニューは健在なのでご心配なく。
皿の向こうに見慣れないスパイスが最近並んだ。
「Fire Eater」なんていうすごい名前がついている。
ちょっと振ってみたかったが今回はやめておいた。
どんなものなんだろう？
ラベルに書いてあった中身をみると
｢唐辛子、黒こしょう、しょうが、にんにく、海塩、西洋ワサビ」だ。
単に辛いだけではない、ちょっといい感じのブレンドに思える。
これは次回のお楽しみに♪
ところで3月23日(月)〜27日(金)は臨時休業との由。
家族で奥様の御実家に帰省されるそうだ。
近いうちお出かけ予定の向きはお気をつけあれ。
人気blogランキングへ ←いちにち、いちポチ♪『食楽』という雑誌に記事が出るそうです。来月号？
『Fire Eater』のお取り寄せはこちら。
食楽 2008年 05月号 [雑誌]
クチコミを見る
去年も記事が出ていたそうな。知らなかったな。
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この記事へのコメント
8. Posted by アリーマ March 22, 2009 00:05
kanさん
いつも情報ありがとうございます！
近所の「系列店」に買いに走ります！
いつも情報ありがとうございます！
近所の「系列店」に買いに走ります！
7. Posted by kan＠書店員 March 21, 2009 23:23
本日「聖☆おにいさん」の3巻が入荷してました。
ってことは月曜発売ですね、きっと。
ってことは月曜発売ですね、きっと。
6. Posted by アリーマ March 21, 2009 13:51
にっきさん
蓮根入りです。
何故かここのカレーには通年蓮根が入ります。
クワイも入っていることがある。
ナゼかはわかりましぇん。
あんまり強いポリシーはないみたいです。
蓮根入りです。
何故かここのカレーには通年蓮根が入ります。
クワイも入っていることがある。
ナゼかはわかりましぇん。
あんまり強いポリシーはないみたいです。
5. Posted by にっき March 20, 2009 20:58
上の写真のカレー、蓮根が入っているの？蓮根ですよねぇ？それ。
前回ご飯の調整をしないで食べて、お腹がはちきれそうになったので、今度はちゃんとご飯少な目で申告しようっと。
前回ご飯の調整をしないで食べて、お腹がはちきれそうになったので、今度はちゃんとご飯少な目で申告しようっと。
4. Posted by アリーマ March 20, 2009 19:18
>酔華さん
喜んでいただけると記事を出したかいがあると言うもの。
よかったよかった。
>socitonさん
今週末、来週末はどちらもやってます。
あの場所だとウィークデイの夜に行きついて休みだと、結構ダメージ大きいですよねー。
ワタシなんかは近所だからよいのですが。
>つちころりさん
そうですねー。
お花見がてらってよろしいかも。
そういえばワタシもグリーンカレーをしばらく食べてないです。
喜んでいただけると記事を出したかいがあると言うもの。
よかったよかった。
>socitonさん
今週末、来週末はどちらもやってます。
あの場所だとウィークデイの夜に行きついて休みだと、結構ダメージ大きいですよねー。
ワタシなんかは近所だからよいのですが。
>つちころりさん
そうですねー。
お花見がてらってよろしいかも。
そういえばワタシもグリーンカレーをしばらく食べてないです。
3. Posted by つちころり March 20, 2009 11:39
久々にここのグリーンカレーを食べに行くかな。
来週が休みなら、再来週だと、もう野毛山も桜が咲いてますね〜。
来週が休みなら、再来週だと、もう野毛山も桜が咲いてますね〜。
2. Posted by sociton March 20, 2009 10:27
アリーマさん。
情報ありがとーございます。
来週考えておりました。
今週末はやっているのかな？？？
情報ありがとーございます。
来週考えておりました。
今週末はやっているのかな？？？
1. Posted by 酔華 March 20, 2009 07:33
来週あたり、久々に行ってみようかなと思っていたのですが、お休みとは！
でも、事前にその情報が分ってよかったです。
ありがとう。
でも、事前にその情報が分ってよかったです。
ありがとう。
