スンドゥプチゲ
February 19, 2007
福富町『庭』でスンドゥプチゲ 〜赤いグツグツ再び〜
なにしろこの福富町界隈、夜はあらゆる意味での「肉弾戦」が展開される土地柄。
この辺の喫茶店なんて、昼間座って周りを見ていると面白い。
あの笑えるほど似通ったファッション感覚、疑問を通り越して無意味なシンパシーまで
感じてしまうわ。
どんな？って･･･ジャンボ尾崎がグリーンから、そのまんま着替えずに町に出てきた感じ、
とでもいおうか･･･。
夜が本番の町ゆえに、辺りに並み居る韓国料理店は総じて強気の値段。
昼間開けていても、ランチ料金設定がなかったりする。
そもそもあんまり昼間に営業していない。
実は先日『李さんの台所』でカムジャタンを食べてきたのだけれど、
正直言って軽く欲求不満だった。
美味しいんだけれど、どうも量が寂しい。
別に取り立てて大喰らいでもないワタシが(本当ですっ！)そう感じるのだから、
本当に少ないんだと思う。
何度か行ったソウルでも、その他各国でも、韓国料理屋といえば
「ほれほれほれほれ、喰えクエもっと喰え！」という熱烈強烈なイメージがあるから
なんとなくそんな気分になるのだろうか。
おかずのオカワリをケチられたりすると、やっぱりなんだか薄ら寂しい。
単にワタシが卑しいだけかしら？
数日来抱えていた、そんな欲求不満の尻尾が、ある朝突然
「スンドゥプチゲ喰いたい！」というシンプルな衝動に変わった。
庭
最寄駅：日ノ出町 / 関内 / 伊勢佐木長者町 / 馬車道
料理：韓国家庭料理 / 韓国料理 / 冷麺 / 焼肉
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
界隈の店でランチがあっても、なんとなく「ビビンバ、ユッケジャン、
カルビクッパ･･･」と、ごくごく普通のメニュー展開。
でもここは、１０種類ほどアレコレ取り揃えているのだ。
全部８５０円。
スンドゥプチゲももちろんある。
｢たこ丼」なんて魅惑のメニューに軽くふらつくが、ここは初心貫徹(？)。
オモニに｢スンドゥプチゲ下さい」と言ったら、ニコニコと笑った。
愛想過剰ではないけど、感じは悪くないなあ。
おかずは五品。
もやしのナムル、キムチ二種、さつま揚げの煮付けと
小エビのコチュジャン和え
８５０円のランチでこれだけつくなら文句ない。
アップにしたところでよくわからないとは思うが（うるる）
この小エビが美味しかった。
頼めばオカワリできたのだろうけど、
他のものもかなり量があるのでやめておく。
･･･うう、マッコリが欲しい･･･でも、ここで午後は捨てられない。
来ました、スンドゥプチゲ！
思いっきりグツグツ煮え立つ音が食欲をそそる。
どうも最近、赤い汁物がグツグツな状態に
無闇に興奮してばかりいるな。
喜んでいるうちに、卵が固くなってしまったぞ･･･あ〜あ。
具はもちろん主に豆腐(ほぼ一丁分の量)なのだが、
アサリなどいろいろ入って、スープがしみじみ旨い。
しっかり辛いが、コクがあって濃厚。
韓国の汁物は一瞬軽く当たりが来るけど、
スッキリ引いていくから食べやすい。
ところで、最近誤解されているようだけれど、ワタシは｢激辛大魔神｣でもなんでもないし、
特に辛い食べものが好きなわけでもない。
ただ、美味しいものが辛ければ食べるだけのことなのだ。
辛いから好きなんじゃなくて、美味しくて好きなものがたまたま辛いこともある、
と、それだけなのだ（本当ですっ！）。
でも、この甘辛しょっぱい韓国汁物はたまに無性に食べたくなる。
四川やタイなどの辛さと違って、なんだか妙になつかしい感じがするのだ。
祖母は対馬の人だから、DNAにそういう因子が入っているのかもしれない。
反対側のテーブルでは、韓国･フィリピンそして日本のマダム三名が、和気藹々とランチ中。
どうもお子様つながりらしくて、子供や日々の生活の話に花が咲いている。
「今度みんなで持ち寄りパーティーでもしましょうよ｣などと言っているので、
思わず「ワタシも参加させてください！」と挙手しそうになったけれど、やめておいた。
韓国人のお母さんが、あれこれ特に頼んだ料理が並んでいるらしい。
覗きこみにいきたいのをじっとこらえる。
ああ、いいなあ。
ランチは二時までだけれど、その後も休みなしで朝まで営業するそうだ。
でも、夜のメニューでも、単品が1000円程度から。
高値傾向のあの界隈では、良心的な値段設定だと思う。
店内はサッパリと食堂風。
小奇麗な店ではないけど、中に入れば居心地は悪くない。
週末もランチ営業しているから、なかなか便利な店でもある。
その後、ちょうどこの辺で本当の｢肉弾戦｣が発生して一名死亡･･･というニュース。
まあ、そういうこともあるエリアなのではある。
人気blogランキングへ
ところで、Yahooカテゴリーにのりました。
こちらです。審査基準、どうなってるか良くわかんない･･･。
[冷蔵]【鶴橋キムチ】大人気！このコリコリ感がたまらない《韓国珍味の王様》チャンジャ・100g
チャンジャが食べたい。
ソウルの食べ方歩き方―路地裏安食堂探検ガイド
この辺の喫茶店なんて、昼間座って周りを見ていると面白い。
あの笑えるほど似通ったファッション感覚、疑問を通り越して無意味なシンパシーまで
感じてしまうわ。
どんな？って･･･ジャンボ尾崎がグリーンから、そのまんま着替えずに町に出てきた感じ、
とでもいおうか･･･。
夜が本番の町ゆえに、辺りに並み居る韓国料理店は総じて強気の値段。
昼間開けていても、ランチ料金設定がなかったりする。
そもそもあんまり昼間に営業していない。
実は先日『李さんの台所』でカムジャタンを食べてきたのだけれど、
正直言って軽く欲求不満だった。
美味しいんだけれど、どうも量が寂しい。
別に取り立てて大喰らいでもないワタシが(本当ですっ！)そう感じるのだから、
本当に少ないんだと思う。
何度か行ったソウルでも、その他各国でも、韓国料理屋といえば
「ほれほれほれほれ、喰えクエもっと喰え！」という熱烈強烈なイメージがあるから
なんとなくそんな気分になるのだろうか。
おかずのオカワリをケチられたりすると、やっぱりなんだか薄ら寂しい。
単にワタシが卑しいだけかしら？
数日来抱えていた、そんな欲求不満の尻尾が、ある朝突然
「スンドゥプチゲ喰いたい！」というシンプルな衝動に変わった。
庭
最寄駅：日ノ出町 / 関内 / 伊勢佐木長者町 / 馬車道
料理：韓国家庭料理 / 韓国料理 / 冷麺 / 焼肉
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
界隈の店でランチがあっても、なんとなく「ビビンバ、ユッケジャン、
カルビクッパ･･･」と、ごくごく普通のメニュー展開。
でもここは、１０種類ほどアレコレ取り揃えているのだ。
全部８５０円。
スンドゥプチゲももちろんある。
｢たこ丼」なんて魅惑のメニューに軽くふらつくが、ここは初心貫徹(？)。
オモニに｢スンドゥプチゲ下さい」と言ったら、ニコニコと笑った。
愛想過剰ではないけど、感じは悪くないなあ。
おかずは五品。もやしのナムル、キムチ二種、さつま揚げの煮付けと
小エビのコチュジャン和え
８５０円のランチでこれだけつくなら文句ない。
アップにしたところでよくわからないとは思うが（うるる）この小エビが美味しかった。
頼めばオカワリできたのだろうけど、
他のものもかなり量があるのでやめておく。
･･･うう、マッコリが欲しい･･･でも、ここで午後は捨てられない。
来ました、スンドゥプチゲ！思いっきりグツグツ煮え立つ音が食欲をそそる。
どうも最近、赤い汁物がグツグツな状態に
無闇に興奮してばかりいるな。
喜んでいるうちに、卵が固くなってしまったぞ･･･あ〜あ。
具はもちろん主に豆腐(ほぼ一丁分の量)なのだが、アサリなどいろいろ入って、スープがしみじみ旨い。
しっかり辛いが、コクがあって濃厚。
韓国の汁物は一瞬軽く当たりが来るけど、
スッキリ引いていくから食べやすい。
ところで、最近誤解されているようだけれど、ワタシは｢激辛大魔神｣でもなんでもないし、
特に辛い食べものが好きなわけでもない。
ただ、美味しいものが辛ければ食べるだけのことなのだ。
辛いから好きなんじゃなくて、美味しくて好きなものがたまたま辛いこともある、
と、それだけなのだ（本当ですっ！）。
でも、この甘辛しょっぱい韓国汁物はたまに無性に食べたくなる。
四川やタイなどの辛さと違って、なんだか妙になつかしい感じがするのだ。
祖母は対馬の人だから、DNAにそういう因子が入っているのかもしれない。
反対側のテーブルでは、韓国･フィリピンそして日本のマダム三名が、和気藹々とランチ中。
どうもお子様つながりらしくて、子供や日々の生活の話に花が咲いている。
「今度みんなで持ち寄りパーティーでもしましょうよ｣などと言っているので、
思わず「ワタシも参加させてください！」と挙手しそうになったけれど、やめておいた。
韓国人のお母さんが、あれこれ特に頼んだ料理が並んでいるらしい。
覗きこみにいきたいのをじっとこらえる。
ああ、いいなあ。
ランチは二時までだけれど、その後も休みなしで朝まで営業するそうだ。
でも、夜のメニューでも、単品が1000円程度から。
高値傾向のあの界隈では、良心的な値段設定だと思う。
店内はサッパリと食堂風。
小奇麗な店ではないけど、中に入れば居心地は悪くない。
週末もランチ営業しているから、なかなか便利な店でもある。
その後、ちょうどこの辺で本当の｢肉弾戦｣が発生して一名死亡･･･というニュース。
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