マッコリ
November 03, 2006
福富町『ソウル麻浦屋』で〆のソルロンタン･･･そして、その後･･･
ソウル麻浦屋
最寄駅：日ノ出町 / 関内 / 伊勢佐木長者町 / 馬車道
料理：韓国家庭料理 / 韓国料理 / 冷麺
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夜食
華隆餐館で激辛三昧の後、男性陣はよいこで帰宅。
残る二名の女子、ワタシとメダカ嬢は「福富町」へと突入した。
一般的なパターンと比べてどうであるか、とかヤヤコシイことは考えないでおこう。
欲望の街、福富町の「赤い灯〜青い灯〜」に照らされて、深夜舌なめずりするワタシタチ。
頭にあるのは「ソルロンタ〜ン！」と、人生是食欲なのだ。とりあえず。
目指すは『ソウル麻浦屋』。
雪濃湯（ソルロンタン）が売り物の店だ。
他のメニューは試していないが、お菜の品数の多さと、じっくりじんわり滋味深いソルロンタンがステキ。
店構えは小さいが、かの赤坂『一龍』の料理人が独立して開いた店で、庶民的な構えだがワタシは好きで、遅いランチに出かけたりする。
画像などは相変わらず人任せ。
こちらのメダカ嬢記事ご参照のこと。
ソルロンタンは一人前1500円。
これに山盛りのキムチ二種（白菜とカクテキ）と小皿が8種ほどつく。
一人でいっても二人でいっても同じ。
頼めば小皿やキムチはお替りもでるはずだ。
韓国通のメダカ嬢にすると現地価格がちらつくようだが、如何に周囲の雰囲気が
エスニック化していても、悲しいかなここが日本なのは致し方ない。
物価だけは日式（諦）。
『華隆餐館』で辛辣激絶にまみれた直後の舌には、キムチもピリ辛おかずも、たいそう優しい味わいに感じる。ソルロンタンの滋味は･･･確かにじんわり美味しいんだけれど「今日のスープは薄い」などと思ってしまう。
ところで、赤坂の『一龍別館』でも同じようなことを感じたのだけれど、ソルロンタンて、一日のタイミングによって味が濃かったり薄かったりするものなのだろうか？
午後三時半から翌朝五時まで通し営業、ということは、煮込むスープの濃さが変わったりすることもあるのだろうか？
赤坂の『一龍別館』なんて、24時間営業だし。
わかりません。
「そんなはずはない！」という場合は是非ご指摘下さい。
いや、十中八九、ワタシの舌がおかしくなってるだけの話だと思うんだけれど。
お酒もたくさん飲んでますしね･･･。
まあ、そういうことをチョビットだけ考えたけれど、やっぱり飲みの〆に
ソルロンタンはイイナァ、としみじみ思う。
ラーメンよりもいに優しい気がするの。
山盛りおかずに白御飯はナンダって･･･？
ああ、いや、まあ、全部食べちゃいましたけど･･･深く考えないことにしよう。
しょせんは酔っ払いのやっていることだし（あくまで酒のせい）。
白くトロンとした、あくまで薄味のスープに、ホクホクと口でほぐれる牛肉が沈んでいる。
これにアミの塩辛やらキムチの汁やらを入れて味を変えてみたりする。
あ〜、シアワセ。
お店を出ると、いい時間になっている。
じゃあ、そろそろ･･･と今度こそ解散。
普通なら「ここまで来たらどっかでひとつ飲み直すぞ〜！」と、アクセルを踏み込むところ
なのだが、実はこの数日前に同じパターンで夜明けまでぶっ飛ばしている上、
翌日も結構ディープな宴席が待っている･･･しかも･･･「辛辣激絶攻撃」に続いて、
タダだからと意地汚くワシワシ食べたキムチ（当然辛い）やら小皿（実は結構ピリ辛）やらの蓄積が、結構胃にキはじめていたのだ、告白すると･･･。
どうもワタシは「激辛大魔神」のように誤解されている向きがあるが、アトピー持ちなので、主治医から「辛いもの控えおろう令」が出されている身だし、そもそも本来、胃腸に刺激の強すぎるものには、必ずしも耐性が強くない。
ほんとうなのだ･･･でも、つい美味しいと食べちゃうんですけど。
ははははは。
ついでにいうと、まるで「大酒飲んだくれ大魔王」のように思われがちだが、
これも誤解で、実態は「普通のサケノミ」･･･まあ、飲んでますけどね。飲んでますとも。
でも、トシのせいか若かりし頃がウソのように酒量は激減しているのも事実
（昔はどれほど飲んでたんじゃ？！）。
帰宅後、じわじわ効いてくる「真っ赤なボディーブロー」を、胃薬とビオフェルミンで
なだめながら寝た。
翌朝、いぬわんクンはコーフン気味に電話してきて
「わんわんわわわんわんわん（ウマカッタなーーー！ またいこーなーーー！！）」
と、電話越しに尻尾をブンブン振る音が聞こえるほどの喜びようであった。
「にゃぁ〜」と、ヘタレた猫ひろしのような声を出していたのは、ワタシ･･･やれやれ。
そして、メダカ嬢のランチは某所で「タイ料理のバイキング」だったということだ。
ワタシはつくづく当たり前で地味な人類である、としみじみ思いつつ、その日の晩に備えて
こつこつと体調を整えるのであった。
人気blogランキングへ
メダカしゃん、ランチご一緒できなくてすみましぇん･･･。
![青唐辛子イカキムチとソウルマッコリ[本場韓国の味]](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/leeway/img128/img10292706263.jpeg)
イカキムチにマッコリのセット･･･うう、いい組み合わせ･･･。
深い意味はない･･･。
たまにはライブドアデパート･･･。
最寄駅：日ノ出町 / 関内 / 伊勢佐木長者町 / 馬車道
料理：韓国家庭料理 / 韓国料理 / 冷麺
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夜食
華隆餐館で激辛三昧の後、男性陣はよいこで帰宅。
残る二名の女子、ワタシとメダカ嬢は「福富町」へと突入した。
一般的なパターンと比べてどうであるか、とかヤヤコシイことは考えないでおこう。
欲望の街、福富町の「赤い灯〜青い灯〜」に照らされて、深夜舌なめずりするワタシタチ。
頭にあるのは「ソルロンタ〜ン！」と、人生是食欲なのだ。とりあえず。
目指すは『ソウル麻浦屋』。
雪濃湯（ソルロンタン）が売り物の店だ。
他のメニューは試していないが、お菜の品数の多さと、じっくりじんわり滋味深いソルロンタンがステキ。
店構えは小さいが、かの赤坂『一龍』の料理人が独立して開いた店で、庶民的な構えだがワタシは好きで、遅いランチに出かけたりする。
画像などは相変わらず人任せ。
こちらのメダカ嬢記事ご参照のこと。
ソルロンタンは一人前1500円。
これに山盛りのキムチ二種（白菜とカクテキ）と小皿が8種ほどつく。
一人でいっても二人でいっても同じ。
頼めば小皿やキムチはお替りもでるはずだ。
韓国通のメダカ嬢にすると現地価格がちらつくようだが、如何に周囲の雰囲気が
エスニック化していても、悲しいかなここが日本なのは致し方ない。
物価だけは日式（諦）。
『華隆餐館』で辛辣激絶にまみれた直後の舌には、キムチもピリ辛おかずも、たいそう優しい味わいに感じる。ソルロンタンの滋味は･･･確かにじんわり美味しいんだけれど「今日のスープは薄い」などと思ってしまう。
ところで、赤坂の『一龍別館』でも同じようなことを感じたのだけれど、ソルロンタンて、一日のタイミングによって味が濃かったり薄かったりするものなのだろうか？
午後三時半から翌朝五時まで通し営業、ということは、煮込むスープの濃さが変わったりすることもあるのだろうか？
赤坂の『一龍別館』なんて、24時間営業だし。
わかりません。
「そんなはずはない！」という場合は是非ご指摘下さい。
いや、十中八九、ワタシの舌がおかしくなってるだけの話だと思うんだけれど。
お酒もたくさん飲んでますしね･･･。
まあ、そういうことをチョビットだけ考えたけれど、やっぱり飲みの〆に
ソルロンタンはイイナァ、としみじみ思う。
ラーメンよりもいに優しい気がするの。
山盛りおかずに白御飯はナンダって･･･？
ああ、いや、まあ、全部食べちゃいましたけど･･･深く考えないことにしよう。
しょせんは酔っ払いのやっていることだし（あくまで酒のせい）。
白くトロンとした、あくまで薄味のスープに、ホクホクと口でほぐれる牛肉が沈んでいる。
これにアミの塩辛やらキムチの汁やらを入れて味を変えてみたりする。
あ〜、シアワセ。
お店を出ると、いい時間になっている。
じゃあ、そろそろ･･･と今度こそ解散。
普通なら「ここまで来たらどっかでひとつ飲み直すぞ〜！」と、アクセルを踏み込むところ
なのだが、実はこの数日前に同じパターンで夜明けまでぶっ飛ばしている上、
翌日も結構ディープな宴席が待っている･･･しかも･･･「辛辣激絶攻撃」に続いて、
タダだからと意地汚くワシワシ食べたキムチ（当然辛い）やら小皿（実は結構ピリ辛）やらの蓄積が、結構胃にキはじめていたのだ、告白すると･･･。
どうもワタシは「激辛大魔神」のように誤解されている向きがあるが、アトピー持ちなので、主治医から「辛いもの控えおろう令」が出されている身だし、そもそも本来、胃腸に刺激の強すぎるものには、必ずしも耐性が強くない。
ほんとうなのだ･･･でも、つい美味しいと食べちゃうんですけど。
ははははは。
ついでにいうと、まるで「大酒飲んだくれ大魔王」のように思われがちだが、
これも誤解で、実態は「普通のサケノミ」･･･まあ、飲んでますけどね。飲んでますとも。
でも、トシのせいか若かりし頃がウソのように酒量は激減しているのも事実
（昔はどれほど飲んでたんじゃ？！）。
帰宅後、じわじわ効いてくる「真っ赤なボディーブロー」を、胃薬とビオフェルミンで
なだめながら寝た。
翌朝、いぬわんクンはコーフン気味に電話してきて
「わんわんわわわんわんわん（ウマカッタなーーー！ またいこーなーーー！！）」
と、電話越しに尻尾をブンブン振る音が聞こえるほどの喜びようであった。
「にゃぁ〜」と、ヘタレた猫ひろしのような声を出していたのは、ワタシ･･･やれやれ。
そして、メダカ嬢のランチは某所で「タイ料理のバイキング」だったということだ。
ワタシはつくづく当たり前で地味な人類である、としみじみ思いつつ、その日の晩に備えて
こつこつと体調を整えるのであった。
人気blogランキングへメダカしゃん、ランチご一緒できなくてすみましぇん･･･。
イカキムチにマッコリのセット･･･うう、いい組み合わせ･･･。深い意味はない･･･。たまにはライブドアデパート･･･。
March 11, 2006
マッコリにニッコリ
一年程前ソウルにぶらっと遊びに行って以来、私はすっかりマッコリに嵌ってしまった。
以前、ビールのつまみにキムチだ、チャンジャなど韓国塩辛類に日本酒だ、などとやっていた自分が信じられない。
当然だろうけど、土地の肴には土地の酒である。
で、ほんのりした甘味がなんともキムチなどの甘辛味にあう。
初めて韓国に行ったのは、ソウルオリンピックの数年前で、その時はじめてマッコリを飲んだ。父の仕事の知り合いが、どこぞかの観光村へ連れて行ってくれて、そこで飲ませてくれたのだ。
で、あれをお土産に買って帰りたい、と言ったら笑われて、買うものではないんですよと言われたのを覚えている。
それから20年ほどが経過して、いまやソウル市内のセブンイレブンなんかで、ペットボトル入りで売ってるのを見て驚いた。
夫は出発の朝、こそこそと大ボトルを三本買い込んでいた。
一本の値段は失念したが、日本で水を買うより安かったような気がする。
で、帰国後、韓国料理となるとどうしてもマッコリが飲みたくなるのだけれど、どこでも軒並み何故か「2000円」という定価がこれでもか、とつけられている。
韓国食料品の店では、700円が平均らしい。
で、試行錯誤の結果、いいところを見つけちまいました。
１Lのパックを箱買いして、500円弱くらい。
ついでにキムチも注文してしまう。
調べると結構あっちこっちあるらしいけれど、私はとりあえず
『eプライス 』です。
ここのキムチやお惣菜なども、結構いけます。
食材もいろいろ。
ところで、以前ご紹介した『延明』という店だけは、器に移し変えずに思いっきりパックを振ってから出してくれました。
この潔さは、さわやかです。1200円！
これならコップだけでいいぞ。
人気blogランキングへ
以前、ビールのつまみにキムチだ、チャンジャなど韓国塩辛類に日本酒だ、などとやっていた自分が信じられない。
当然だろうけど、土地の肴には土地の酒である。
で、ほんのりした甘味がなんともキムチなどの甘辛味にあう。
初めて韓国に行ったのは、ソウルオリンピックの数年前で、その時はじめてマッコリを飲んだ。父の仕事の知り合いが、どこぞかの観光村へ連れて行ってくれて、そこで飲ませてくれたのだ。
で、あれをお土産に買って帰りたい、と言ったら笑われて、買うものではないんですよと言われたのを覚えている。
それから20年ほどが経過して、いまやソウル市内のセブンイレブンなんかで、ペットボトル入りで売ってるのを見て驚いた。
夫は出発の朝、こそこそと大ボトルを三本買い込んでいた。
一本の値段は失念したが、日本で水を買うより安かったような気がする。
で、帰国後、韓国料理となるとどうしてもマッコリが飲みたくなるのだけれど、どこでも軒並み何故か「2000円」という定価がこれでもか、とつけられている。
韓国食料品の店では、700円が平均らしい。
で、試行錯誤の結果、いいところを見つけちまいました。
１Lのパックを箱買いして、500円弱くらい。
ついでにキムチも注文してしまう。
調べると結構あっちこっちあるらしいけれど、私はとりあえず
『eプライス 』です。
ここのキムチやお惣菜なども、結構いけます。
食材もいろいろ。
ところで、以前ご紹介した『延明』という店だけは、器に移し変えずに思いっきりパックを振ってから出してくれました。
この潔さは、さわやかです。1200円！
これならコップだけでいいぞ。
人気blogランキングへ
