モツ煮込み
November 05, 2007
新宿御苑『赤ちょうちん』で生モツ喰いまくり 〜秘技ナイアガラ、炸裂す！〜
赤ちょうちん
最寄駅：新宿三丁目 / 新宿御苑前
料理：ホルモン焼き / 焼肉
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食
オットが出張で留守となる。
諜報エージェントでもあるアパート経営者（以下アパ経）より、速攻で「酒池肉林の夜」に誘われる。
半年振りの逢瀬。オット不在時の密やかな楽しみ･･･。
凄腕エージェントであるアパ経のおかげで、ワタシはオット本人より先に彼の旅程がわかる。
オット本人は「どうせ知ってるんだろう」と、これまた不精な態度になるのでちょっと困るがまあいいや。
やっぱり持つべき友は、優秀な「トラベル･エージェント」であろう。
うむ。
「酒の池」は当然文字通り。
「肉の林」については、前回以上にナマナマしく「生モツ喰らいまくり」だ。
うっひひひひ、と電話越しに交わす笑いもイヤラシサをエスカレートさせていく。
一年ほど前にイヌ散歩して以来だ。
どれほど愛し焦がれても新宿は遠い。
なかなか行けない。
ああ、あのピチピチぷりぷり弾み輝く肉肌･･･へへへ、しゃぶりつくしてやるぜ、とヨダレが止まらないぞ。
をを、変態でなにが悪いんじゃあ！
ところが、前夜に予約の電話を入れたら「８時以降満席」だと！
えええええええええええ･･･と、半泣きでアパ経に話を振ると
「構わないざんす。そのあと『隋園別館』で喰いなおせばよろしい」と。
･････あの、それ、一年前にいぬわんクンとお散歩したのと、まったく同じコースなんですがね･････（呆）
なぜ、喰妖の類は、そろって考えることが同じなのであろうか。
ああ、やだやだ。
すると当日、イヌから別用でメール飛来。
ついでに本日的行動計画を自慢すると、なぜかその日は別のトモダチが新宿をお散歩させてくれるのだ、と。
モツは二人しか入れないけど、じゃあ８時に隋園別館な、と簡単に会合決定。
まったく、こういう決断だけはドーシテこうも早いのだろう。
だって中華に行くならば、二人よりも四人のほうが色々喰えて楽しいに決まっているではないか。
けっけけ。
何はともあれ、第一戦目。
会場入り口に「出世料理」と（･･･なぜ？）
６時４５分からモツ喰い一時間一本勝負。
ゴングとともにアパ経登場。
生を一気にあおって戦闘開始だ。
いきなりマッコリ一本。
この店においてあるこのマッコリが
実にたいそう美味しいのだ。
とろりとうす甘くて軽く発泡していて
生モツによくあう。
とりあえずモツ煮込み。
極上の生モツ装備の店のモツ煮込み。
ウマイに決まっているのだが、
それでも毎度毎度
「オイシイヨウ」とシアワセ溢れる。
盛り合わせ。
いつもながらピッチピチだなあ。
嬉し泣きしながらじっくりと
各部位ごとにそれぞれ違う
歯応え舌ざわり味わいを噛み締める。
じっくり･･･と、あれ･･･ヲイコラ！
アパ経、むっちゃくちゃに喰うのが早いのだ。
なまじの団塊世代ヲヤジも裸足で逃げ出すマッハの速度。
なぜ同じ年なのにアンタは戦中生まれなのだ？！
この妖怪がーーー！
「やーめーろーーーー！」と叫びながら必死にスピードを上げて追いすがる。
しかし、子供の頃から食べるのが遅くて親に叱られながら、結局そのまま中年になっちまったワタシ。
このオンナの皮をかぶったヲヤジと正面から戦おうなど初手から無理だ。
このままでは悲しいのでチレ玉を投入。
ぴかぴかの牛の膵臓は
いかにも血の気たっぷりで美しい。
特製タレ、ごま油、ネギにニンニク
そして決まり手は玉子の黄身･･･
これをガッシガッシと掻き混ぜ合わせていただく。
単なる刺しでも十分うまいチレ。ねっちりと濃厚なレバ刺し、とでもいおうか。
これに玉子の黄身のこってり感が絡みつく。
ああ、もうたまらん。
たまりませんわ･･･
と、陶然となれば･･･ヲイッ、こらっ！！！
アパ経、思いっきり皿ごと持ち上げて、自分の取り皿に流し込みをかけているではないか！！
「必殺ナイアガラ！ざんすっ！！」
すかさず皿を強奪して、返し技はヴィクトリアっ！！
平和なはずのザンビア・ジンバブエ国境に内臓が降り乱れる。
ざーざーざーざー。
我に返って追加オーダー。
焼き物を一品、となるとかなり悩む。
悩んだ末の「シビレ焼き」
噛んだ瞬間、蕩けた。
肉も理性も。
マッコリはとっくになくなっているので、焼酎お湯割りを数杯オカワリしつつ。
このへんでゴングが鳴って、二人は次のリングへと向かうのだった。
次はタッグ戦である。
（つづく）
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やっぱりスバラシイ店なのであるよ。ああ横浜に支店を出してほしい。
そろそろ買い置きせにゃあ。ワンパック５２５円。
世界屠畜紀行
日本国内からアジア、果てはカイロまで。屠畜場イラストルポ（！）
版切れする前に買っとこう！な一冊。
最寄駅：新宿三丁目 / 新宿御苑前
料理：ホルモン焼き / 焼肉
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食
オットが出張で留守となる。
諜報エージェントでもあるアパート経営者（以下アパ経）より、速攻で「酒池肉林の夜」に誘われる。
半年振りの逢瀬。オット不在時の密やかな楽しみ･･･。
凄腕エージェントであるアパ経のおかげで、ワタシはオット本人より先に彼の旅程がわかる。
オット本人は「どうせ知ってるんだろう」と、これまた不精な態度になるのでちょっと困るがまあいいや。
やっぱり持つべき友は、優秀な「トラベル･エージェント」であろう。
うむ。
「酒の池」は当然文字通り。
「肉の林」については、前回以上にナマナマしく「生モツ喰らいまくり」だ。
うっひひひひ、と電話越しに交わす笑いもイヤラシサをエスカレートさせていく。
一年ほど前にイヌ散歩して以来だ。
どれほど愛し焦がれても新宿は遠い。
なかなか行けない。
ああ、あのピチピチぷりぷり弾み輝く肉肌･･･へへへ、しゃぶりつくしてやるぜ、とヨダレが止まらないぞ。
をを、変態でなにが悪いんじゃあ！
ところが、前夜に予約の電話を入れたら「８時以降満席」だと！
えええええええええええ･･･と、半泣きでアパ経に話を振ると
「構わないざんす。そのあと『隋園別館』で喰いなおせばよろしい」と。
･････あの、それ、一年前にいぬわんクンとお散歩したのと、まったく同じコースなんですがね･････（呆）
なぜ、喰妖の類は、そろって考えることが同じなのであろうか。
ああ、やだやだ。
すると当日、イヌから別用でメール飛来。
ついでに本日的行動計画を自慢すると、なぜかその日は別のトモダチが新宿をお散歩させてくれるのだ、と。
モツは二人しか入れないけど、じゃあ８時に隋園別館な、と簡単に会合決定。
まったく、こういう決断だけはドーシテこうも早いのだろう。
だって中華に行くならば、二人よりも四人のほうが色々喰えて楽しいに決まっているではないか。
けっけけ。
何はともあれ、第一戦目。会場入り口に「出世料理」と（･･･なぜ？）
６時４５分からモツ喰い一時間一本勝負。
ゴングとともにアパ経登場。
生を一気にあおって戦闘開始だ。
いきなりマッコリ一本。この店においてあるこのマッコリが
実にたいそう美味しいのだ。
とろりとうす甘くて軽く発泡していて
生モツによくあう。
とりあえずモツ煮込み。極上の生モツ装備の店のモツ煮込み。
ウマイに決まっているのだが、
それでも毎度毎度
「オイシイヨウ」とシアワセ溢れる。
盛り合わせ。いつもながらピッチピチだなあ。
嬉し泣きしながらじっくりと
各部位ごとにそれぞれ違う
歯応え舌ざわり味わいを噛み締める。
じっくり･･･と、あれ･･･ヲイコラ！
アパ経、むっちゃくちゃに喰うのが早いのだ。
なまじの団塊世代ヲヤジも裸足で逃げ出すマッハの速度。
なぜ同じ年なのにアンタは戦中生まれなのだ？！
この妖怪がーーー！
「やーめーろーーーー！」と叫びながら必死にスピードを上げて追いすがる。
しかし、子供の頃から食べるのが遅くて親に叱られながら、結局そのまま中年になっちまったワタシ。
このオンナの皮をかぶったヲヤジと正面から戦おうなど初手から無理だ。
このままでは悲しいのでチレ玉を投入。ぴかぴかの牛の膵臓は
いかにも血の気たっぷりで美しい。
特製タレ、ごま油、ネギにニンニク
そして決まり手は玉子の黄身･･･
これをガッシガッシと掻き混ぜ合わせていただく。
単なる刺しでも十分うまいチレ。ねっちりと濃厚なレバ刺し、とでもいおうか。
これに玉子の黄身のこってり感が絡みつく。
ああ、もうたまらん。
たまりませんわ･･･
と、陶然となれば･･･ヲイッ、こらっ！！！
アパ経、思いっきり皿ごと持ち上げて、自分の取り皿に流し込みをかけているではないか！！
「必殺ナイアガラ！ざんすっ！！」
すかさず皿を強奪して、返し技はヴィクトリアっ！！
平和なはずのザンビア・ジンバブエ国境に内臓が降り乱れる。
ざーざーざーざー。
我に返って追加オーダー。焼き物を一品、となるとかなり悩む。
悩んだ末の「シビレ焼き」
噛んだ瞬間、蕩けた。
肉も理性も。
マッコリはとっくになくなっているので、焼酎お湯割りを数杯オカワリしつつ。
このへんでゴングが鳴って、二人は次のリングへと向かうのだった。
次はタッグ戦である。
（つづく）
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そろそろ買い置きせにゃあ。ワンパック５２５円。
世界屠畜紀行日本国内からアジア、果てはカイロまで。屠畜場イラストルポ（！）
版切れする前に買っとこう！な一冊。
