横浜ほにゃらら日記:ヤンさんの台所

ヤンさんの台所

March 27, 2008

福富町『ヤンさんの台所』　～ランチも深夜も赤いうまいスープ♪～

ヤンさんの台所
最寄駅：日ノ出町 / 関内 / 伊勢佐木長者町 / 馬車道
料理：韓国料理 / 韓国家庭料理
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食

辛いもの控えおろう令が解除になった。
ＯＫかＮＧか以前に、ダメなときは今ひとつ食べたいと思わないのだ。

そもそも、むやみに赤い汁物が食べたくなるのはＯＫな証。
以前から気になっていた『ヤンさんの台所』へランチしに出かけた。

数軒先に『李さんの台所』という店があって、ここは同じ家族の経営。
確かに、店に入ると以前「李さん」のほうにいたヲジサンが居る。
この人が｢ヤンさん」らしい。
ヤンさんと李さんは夫婦なのである、という話をどこかで聞いた。

店の間口は｢ヤンさん｣のほうが大きい。
入り口に張り紙があって
｢李さんの台所」が｢ヤンさんの台所｣に
店はそのまま引っ越しました。
と大書してある。

気になる方は、写真をクリックして検証(？)してください。
事情はともあれ、李さんのところの赤い汁物は間違いなくウマイのだし
店がそのままなら、ヤンさんだって同じはず・・・。

ランチには突き出しが５品付く。
シンプルだが野菜いろいろで嬉しい。
ここはキムチやナムルなんかもウマイのだ。
一人でも二人でも同じ量なので
一人で行くとオトクな感じ･･･(？)

ランチ定食は８００円。
赤い汁物･･･と言いつつ、ロース定食を頼んだ。

そこそこ大ぶりの肉が一切れ、ほいよ、という感じで皿に乗ってきた。
一人でもきちんとコンロに火を入れてくれる。
一切れだと微妙にみみっちく寂しい感じがしないでもないが、気にしないでじっと焼けるのを待つ。
ハサミとトングも付けてくれるので、自分でちょきんちょきんと一口大に切ってゆくのだ。けっこう楽しい。

ランチにはスープも付いてくる。
｢赤い汁物欲」が満たされる光景。
確かに｢李さん｣と同じ味だ。
肉の出汁がしっかり効いた旨いスープ。
ご飯を浸してシャブシャブ食べる。くっふふ♪

別の日、夜にも出かけてみる。
久しぶりに延々と飲んでいたら小腹が空いたのだ。
よく行くバーで顔馴染みの大学生を拉致して出かけた。
隣に座って閉店まで、ああでもねーこーでもねーとウダウダしゃべっていたのだった。

これを世間では｢オモチカエリ｣とか言うらしい。
しかも行く先は福富町だ。
へっへっへ♪

大学生「わ、なに～、ここってなに～～？！」と驚いている。
彼を連れて野毛辺りを飲んだくれて歩くオッサンたちは数名知っているが
案外健全かつ安価に･･･いや、いわゆる｢オトナの男飲み」だったらしい。

ちなみに、彼が驚いていたのは「日本じゃないみたい｣という空気に対して
なのである。
地方出身で東京住まい故、この辺がどういう地帯かよく知らなかったと。　　　　

どういう地帯って｢エスニック食文化満載な地帯｣ということですがね。

夜の突き出しは７品。
種類も量もあって、気分は韓国だ。
おかわり可能かどうかは未確認だが。
大学生は「わ～すげえ」と喜んでいる。
マトモな韓国料理に来るのは初めてだそうだ。

そうかそうか、となんちゃって説明を入れながら、若い女の子に小薀蓄を垂れたがるヲヤジの気分が、うっすらわかるような気がした。
ワタシにはフレンチで小薀蓄な甲斐性はないが。
そういう小薀蓄こきが、アホらしいと思う気持ちにも変わりはないが。　　　　　　

しかしこの年頃のワタシって、こういう純真さがなくてイヤなコムスメだったよなあ、と振り返って反省してみたりする。

単に小腹が空いただけなので
ご飯二つで豆腐チゲを仲良く分け合う二人。
グツグツと煮え立つ赤い汁が
丑三つ時の怪しさを彩るのだよ。
ああ、ここのスープったらウマイ！

銀色の茶碗びっしりのご飯が、ものすごい速さで消えていった。
そういえば、こんな風に元気よく物を喰う風景を見なくなって久しい。

ふうん･･･と向かいの食欲を眺めながら、そういえばこんなトシの息子が
いてもおかしくないんだワタシ、と軽く不思議な気分になる。

勘定はワタシが払った。
そのくらいの甲斐性はあるぞ。
ビールもなんぼか飲んで三千円ちょっとだったけどね。
ハイ、ワタシの甲斐性なんてその程度のもんです。

そうそうところで「店ごとこっちに引っ越しました」とは言うものの、
『李さんの台所』もしっかり営業してマス。