京鼎楼
March 04, 2008
横浜そごう『京鼎楼』で食後のお茶 〜小龍包はよいの、だが・・・〜
京鼎楼
最寄駅：横浜 / 新高島
料理：飲茶・点心
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：おやつ
大珍楼別館でランチの後、ひとりメシ嬢とバスで横浜へ。
中華街からそごうダイニングパークへのご移動はバスが便利です。
そういうヒト、あんまりいないかもしれないが。
いないだろ、たぶん。
ひとりメシ嬢、そちらに向かう用事があったのである。
それまでどうしようかと協議の結果、『京鼎楼』に向かうことにした次第。
実はこの日、おっそろしく天気が悪かったのだ。
休日のそごう１０階などグシャグシャに混んでいるに決まっているから、
本来ならば休日に出かけるような店ではないけど、こういうお日和の
｢横浜駅でお茶｣なシチュエーションにはちょうどよい店だ。
おお、行こうイコウ、あそこにしよう！
行ったらやっぱり閑散としていた。
しかし・・・行くたびに同じ事をブーたれるのも気が引けるが、
そごうのダイニングパークの動線と店舗配置は、たとえ空いていても
毎度ながらサッパリワカラン！！！
も〜〜〜〜〜、どこ〜〜〜〜〜、ど〜〜こ〜〜〜よぉぉ〜〜〜！と、
迷路を右往左往する二人。
フロア案内図はあちこちにあるが、それを見てもなかなか行き着けない。
ワタシ一人ならば「あんたのせい！」と一言で済まされるのだろうが、
この日はひとりではない。ひとりメシ嬢が横にいて同じくらい悩んでいるのだから、やっぱりここの動線は何かが決定的におかしいのだと思う。
うあぁぁぁ！と吠えたい衝動に駆られたころ、ようやく店が目の前に出現。
ガラ空きで、即窓際へ案内されたのは幸いだった。ふう。
小龍包をすかさず頼む。
前回は皮が破けたが
今回は無事にフルフルルンとしていた。
どうも小龍包って出来不出来の差が
同じ店でも結構あるような気がするな。
ここの小龍包は、スープが薄味で餡に臭みもないからスッキリうまい。
よろしいんじゃないでしょうか。
せっかくだから目先を変えて
「烏龍小龍包」なるものも頼んでみる。
店のＨＰによると
「女性に人気の烏龍茶風味」だそうだ。
ナゼ「女性に人気」かはわかんないけど
確かに烏龍茶の香りはする。
烏龍味が餡やスープの肉ニクしさをうまく中和しているような気もする。
これはこれでウマイです。
女子らしくオヤツを分け合う図。
そしてお茶を啜って世間話をしながら
なんとなくメニューを眺める二人。
深い意味なく眺めているだけだ。
ん？麺類に｢小椀」なるものが・・・
５９０円かあ
そーですかぁ・・・
小椀を二人で分けるなんて
たいそう女子らしい行動だと思う。
ええと、海老スープ麺を頼みました・・・
小椀くらいならねえ・・・
そうですよね、小椀くらいなら・・・
スープは薄味なのだが、どうも微妙に甘い。
なんだか化調な甘味なのである。
細麺はスープと相性よさそうだけれど、海老ともどもなんかボソってるぞ。
だから、この店は｢オヤツ向け｣で「食事向け｣じゃないのである。
実際お茶しに来てるのだから、そこんとこを確認しただけだ。
うにゃ。
お茶しにきた女子らしく、甘いものも注文する二人。
お菓子はねー別のトコに入るのよねえ、とか言ってみる。
カスタード饅頭、とりあえずは「なんの団子じゃいこれは？」なルックス。
だが、二つに割ればほんのり甘いカスタードが埋まっていて、なんとなく
「わーい」などと言ってみたくなる。
ぱくぱく。
前回はもっと甜品のメニューがあったような気がしたが、意外に少ない。
メシよりお茶の店なのだから、もうちょっと種類充実すれば楽しいのにな。
たぶん平日の午後くらいの時間帯は、案外居心地よくお茶できると思う。
お茶は無料で出るものもあるから、こんな感じで一人１５００円。
高いのか安いのか微妙な額だけど、お茶して軽食＆デザートなら
許容範囲だろか。
ひとりメシ嬢のほうもご参照アレ。
人気blogランキングへ
夜、家で体重計に乗るのは、なんとなく忘れたことにした。
｢飲茶でワン」なる犬用おもちゃ。しかしなぜ飲茶？
ウー・ウェンのおうち飲茶
最寄駅：横浜 / 新高島
料理：飲茶・点心
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：おやつ
大珍楼別館でランチの後、ひとりメシ嬢とバスで横浜へ。
中華街からそごうダイニングパークへのご移動はバスが便利です。
そういうヒト、あんまりいないかもしれないが。
いないだろ、たぶん。
ひとりメシ嬢、そちらに向かう用事があったのである。
それまでどうしようかと協議の結果、『京鼎楼』に向かうことにした次第。
実はこの日、おっそろしく天気が悪かったのだ。
休日のそごう１０階などグシャグシャに混んでいるに決まっているから、
本来ならば休日に出かけるような店ではないけど、こういうお日和の
｢横浜駅でお茶｣なシチュエーションにはちょうどよい店だ。
おお、行こうイコウ、あそこにしよう！
行ったらやっぱり閑散としていた。
しかし・・・行くたびに同じ事をブーたれるのも気が引けるが、
そごうのダイニングパークの動線と店舗配置は、たとえ空いていても
毎度ながらサッパリワカラン！！！
も〜〜〜〜〜、どこ〜〜〜〜〜、ど〜〜こ〜〜〜よぉぉ〜〜〜！と、
迷路を右往左往する二人。
フロア案内図はあちこちにあるが、それを見てもなかなか行き着けない。
ワタシ一人ならば「あんたのせい！」と一言で済まされるのだろうが、
この日はひとりではない。ひとりメシ嬢が横にいて同じくらい悩んでいるのだから、やっぱりここの動線は何かが決定的におかしいのだと思う。
うあぁぁぁ！と吠えたい衝動に駆られたころ、ようやく店が目の前に出現。
ガラ空きで、即窓際へ案内されたのは幸いだった。ふう。
小龍包をすかさず頼む。前回は皮が破けたが
今回は無事にフルフルルンとしていた。
どうも小龍包って出来不出来の差が
同じ店でも結構あるような気がするな。
ここの小龍包は、スープが薄味で餡に臭みもないからスッキリうまい。
よろしいんじゃないでしょうか。
せっかくだから目先を変えて「烏龍小龍包」なるものも頼んでみる。
店のＨＰによると
「女性に人気の烏龍茶風味」だそうだ。
ナゼ「女性に人気」かはわかんないけど
確かに烏龍茶の香りはする。
烏龍味が餡やスープの肉ニクしさをうまく中和しているような気もする。
これはこれでウマイです。
女子らしくオヤツを分け合う図。
そしてお茶を啜って世間話をしながら
なんとなくメニューを眺める二人。
深い意味なく眺めているだけだ。
ん？麺類に｢小椀」なるものが・・・
５９０円かあ
そーですかぁ・・・
小椀を二人で分けるなんてたいそう女子らしい行動だと思う。
ええと、海老スープ麺を頼みました・・・
小椀くらいならねえ・・・
そうですよね、小椀くらいなら・・・
スープは薄味なのだが、どうも微妙に甘い。
なんだか化調な甘味なのである。
細麺はスープと相性よさそうだけれど、海老ともどもなんかボソってるぞ。
だから、この店は｢オヤツ向け｣で「食事向け｣じゃないのである。
実際お茶しに来てるのだから、そこんとこを確認しただけだ。
うにゃ。
お茶しにきた女子らしく、甘いものも注文する二人。
お菓子はねー別のトコに入るのよねえ、とか言ってみる。
カスタード饅頭、とりあえずは「なんの団子じゃいこれは？」なルックス。
だが、二つに割ればほんのり甘いカスタードが埋まっていて、なんとなく
「わーい」などと言ってみたくなる。
ぱくぱく。
前回はもっと甜品のメニューがあったような気がしたが、意外に少ない。
メシよりお茶の店なのだから、もうちょっと種類充実すれば楽しいのにな。
たぶん平日の午後くらいの時間帯は、案外居心地よくお茶できると思う。
お茶は無料で出るものもあるから、こんな感じで一人１５００円。
高いのか安いのか微妙な額だけど、お茶して軽食＆デザートなら
許容範囲だろか。
ひとりメシ嬢のほうもご参照アレ。
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｢飲茶でワン」なる犬用おもちゃ。しかしなぜ飲茶？
ウー・ウェンのおうち飲茶
November 03, 2007
横浜そごう『京鼎楼』で小龍包 〜おやつを二度喰って晩御飯にする？！〜
京鼎楼
最寄駅：横浜 / 新高島
料理：飲茶・点心
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：夕食
南区の恰幅大人(立派な方、という意味だ。大きな人、じゃなくて)の紹介を見て、まあ一度行こうかなあ、と思っていたのだった。
あんまり情熱のない語調かもしれないが、駅ビルやデパート内のレストランフロアがどうもあまり好きじゃないうえ、そごう＆スカイビルの所謂「ダイニングパーク」なるエリアでは、まず絶対にろくな思いをしたことがないので、なんとなくテンションが下がってしまうのだ。
あの動線のワケワカンナサは、いったいなんなのだ？
意味不明にエリア分け色分けしてあるが、基準がどうもよくわからんぞ。
方向音痴のワタシは、行くたびにイラつく。
それに台湾の人気店が日本進出、チェーン展開･･･
「またか」となんだかぐったりした気分にはなる。
高島屋の『鼎泰豊』だの六本木ヒルズの『南翔饅頭店』と同じようなパターンだ。
イメージ、悪い･･･自分の勝手な思い込みとはいえ。
じゃあ、行かなければ良いのだ。
そりゃあそうだ。
そうなんですけれどね･･･
小龍包が好きなんだよう。
ろくにネタもないくせに、拙ブログのカテゴリーにひっそり「小龍包」という一項がなぜか独立しているくらい。
今となってはよくわからん。
たぶん、このブログをはじめた当時、脳内通奏低音が「ショ〜ロンポォ〜〜」だったのだと思う。
結局「小龍包たべたい」のだ。
しかも、スカイスパにはたまに出かける。
このロケーションで、長風呂にふやけた体を引きずって行ける一人晩飯限界点は、イヤだろうがなんだろうが、このダイニングパークになってしまう。
しょーがないな。
とかなんとかいいながら
ある日寄ってみた。
小龍包自体は、なかなかよいのだった。
ワタシに出されたものは
お汁でプルプルじゃなかったが。
「ああ、美味しい･･･」とタメイキをつくほどではないにせよ、まあ美味しくいただけるなど、過去２店舗の経験と比較すれば雲泥の差。
皮は、破けたが！
でも、下でなく上のほうだったので、がるるるっ！という唸り声を飲み下してお汁をチュルチュル、口にホイサ、と自分で自分の口をふさぐのだった。
はふはふ。結構うまいぞ。
空腹なので一瞬で消えてしまう。
これだけでは寂しいな、とは思ったが、メニューを見ても隣のテーブルを盗み見ても、どうもなんだか食指が動かない。
しかも、こういう「ダイニングフロア」の宿命なのかもしれないが、そう広くない店舗にしゃにむにテーブルを詰め込んだような席配置はなんともセンスがない。
なんだか落ち着かない。
窓際テーブルのワタシの席などまだいいほうで、入り口すぐなどは駅地下の喫茶店状態のせせこましさ。
あんなところに通されたら、まずゆっくり食事をしようなどと思うまい。
そして、いまさらいうまでもないが、接客がなんとも「ゆる〜い」のだった。
ファミレスのバイトだって、きょうびもうちっと教育されているぞ。
ああいう大型チェーンの場合「マニュアル化」という言葉とそのノウハウを知っているのだ。
これはこのダイニングフロアで、どこかに入るたび思うことだが。
スタッフがダメなのではなくて、マネジメントがお客をなめているのだね。
単価の安いバイトがオーダーを取って皿を運べば、それでホイホイと利益が上がってくるロケーションだ。
だから、フランチャイズ料のナンのと基本投資掛かってる分は、人件費ケチってモウケたれ･･･ということらしい。
やれやれ。
ただ、小龍包は悪くないし、メニューを見た限りではデザートや点心はいろいろありそうだから、せめて空いている平日午後に窓際席でオヤツ、という状況はアリかもしれない。
と、微妙な空腹を抱えて店を出たとたん･･･
ぷんぷくまる
最寄駅：横浜 / 新高島
料理：中華料理一般
採点：★☆☆☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夕食
ここの店先に「小龍包」「水餃子」という貼り紙。
「ん、ま、ちょっと」って、ナニが･･･嗚呼。
見るからにオツカレなお姿。
くたくたなのねえ（哀）
汁なし小龍包か･･･
名称的にはいい感じだがなあ。
坦々麺だったら良かったのにねえ（嘆）
魔法の調味料のウマミ際立つ
特製スープ土鍋入り水餃子。
餃子の餡にも魔法の調味料たっぷり。
ごめんなさい。
ワタシがいけないんですう。
向かいの店は、やっぱりナンダカンダ言っても一流チェーンの尻尾に連なっているのであったなあ･･･と、しみじみ思わせてくれる。
こっちは一品200円ばかり単価が安いけれどね。
もういい大人なんだから、衝動的に結果のわかりきった馬鹿なことをするのはやめなさいよね･･･と、自分を諭しつつ家路についた。
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ぷりぷり、ぷちゅ、はふはふ、ふにゃあ･･･な、ショウロンポーが食べたいっ！
鎭江香醋６年熟成２８００円。
我が家はもっぱらコチラ。
最寄駅：横浜 / 新高島
料理：飲茶・点心
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：夕食
南区の恰幅大人(立派な方、という意味だ。大きな人、じゃなくて)の紹介を見て、まあ一度行こうかなあ、と思っていたのだった。
あんまり情熱のない語調かもしれないが、駅ビルやデパート内のレストランフロアがどうもあまり好きじゃないうえ、そごう＆スカイビルの所謂「ダイニングパーク」なるエリアでは、まず絶対にろくな思いをしたことがないので、なんとなくテンションが下がってしまうのだ。
あの動線のワケワカンナサは、いったいなんなのだ？
意味不明にエリア分け色分けしてあるが、基準がどうもよくわからんぞ。
方向音痴のワタシは、行くたびにイラつく。
それに台湾の人気店が日本進出、チェーン展開･･･
「またか」となんだかぐったりした気分にはなる。
高島屋の『鼎泰豊』だの六本木ヒルズの『南翔饅頭店』と同じようなパターンだ。
イメージ、悪い･･･自分の勝手な思い込みとはいえ。
じゃあ、行かなければ良いのだ。
そりゃあそうだ。
そうなんですけれどね･･･
小龍包が好きなんだよう。
ろくにネタもないくせに、拙ブログのカテゴリーにひっそり「小龍包」という一項がなぜか独立しているくらい。
今となってはよくわからん。
たぶん、このブログをはじめた当時、脳内通奏低音が「ショ〜ロンポォ〜〜」だったのだと思う。
結局「小龍包たべたい」のだ。
しかも、スカイスパにはたまに出かける。
このロケーションで、長風呂にふやけた体を引きずって行ける一人晩飯限界点は、イヤだろうがなんだろうが、このダイニングパークになってしまう。
しょーがないな。
とかなんとかいいながらある日寄ってみた。
小龍包自体は、なかなかよいのだった。
ワタシに出されたものは
お汁でプルプルじゃなかったが。
「ああ、美味しい･･･」とタメイキをつくほどではないにせよ、まあ美味しくいただけるなど、過去２店舗の経験と比較すれば雲泥の差。
皮は、破けたが！
でも、下でなく上のほうだったので、がるるるっ！という唸り声を飲み下してお汁をチュルチュル、口にホイサ、と自分で自分の口をふさぐのだった。
はふはふ。結構うまいぞ。
空腹なので一瞬で消えてしまう。
これだけでは寂しいな、とは思ったが、メニューを見ても隣のテーブルを盗み見ても、どうもなんだか食指が動かない。
しかも、こういう「ダイニングフロア」の宿命なのかもしれないが、そう広くない店舗にしゃにむにテーブルを詰め込んだような席配置はなんともセンスがない。
なんだか落ち着かない。
窓際テーブルのワタシの席などまだいいほうで、入り口すぐなどは駅地下の喫茶店状態のせせこましさ。
あんなところに通されたら、まずゆっくり食事をしようなどと思うまい。
そして、いまさらいうまでもないが、接客がなんとも「ゆる〜い」のだった。
ファミレスのバイトだって、きょうびもうちっと教育されているぞ。
ああいう大型チェーンの場合「マニュアル化」という言葉とそのノウハウを知っているのだ。
これはこのダイニングフロアで、どこかに入るたび思うことだが。
スタッフがダメなのではなくて、マネジメントがお客をなめているのだね。
単価の安いバイトがオーダーを取って皿を運べば、それでホイホイと利益が上がってくるロケーションだ。
だから、フランチャイズ料のナンのと基本投資掛かってる分は、人件費ケチってモウケたれ･･･ということらしい。
やれやれ。
ただ、小龍包は悪くないし、メニューを見た限りではデザートや点心はいろいろありそうだから、せめて空いている平日午後に窓際席でオヤツ、という状況はアリかもしれない。
と、微妙な空腹を抱えて店を出たとたん･･･
ぷんぷくまる
最寄駅：横浜 / 新高島
料理：中華料理一般
採点：★☆☆☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夕食
ここの店先に「小龍包」「水餃子」という貼り紙。
「ん、ま、ちょっと」って、ナニが･･･嗚呼。
見るからにオツカレなお姿。くたくたなのねえ（哀）
汁なし小龍包か･･･
名称的にはいい感じだがなあ。
坦々麺だったら良かったのにねえ（嘆）
魔法の調味料のウマミ際立つ特製スープ土鍋入り水餃子。
餃子の餡にも魔法の調味料たっぷり。
ごめんなさい。
ワタシがいけないんですう。
向かいの店は、やっぱりナンダカンダ言っても一流チェーンの尻尾に連なっているのであったなあ･･･と、しみじみ思わせてくれる。
こっちは一品200円ばかり単価が安いけれどね。
もういい大人なんだから、衝動的に結果のわかりきった馬鹿なことをするのはやめなさいよね･･･と、自分を諭しつつ家路についた。
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鎭江香醋６年熟成２８００円。
我が家はもっぱらコチラ。
