南米
May 13, 2007
川崎『インティライミ』 〜最近ペルー料理が好きだ〜
インティライミ
最寄駅：川崎
料理：中南米料理一般
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
ペルー料理の店、この通り沿いにもう一軒、ここのほとんど筋向いにある。
川崎は南米系の居住者が多いそうな。
ペルーは第7位で600人余在住とやら（詳細はこちらの記事参照）。
昔エジプトはカイロの日本人会に700人ばかり会員がいた頃、日本食レストランは
三軒程あって、お客は日本人ばかりだった。
それを考えると、下手に日本人の味覚に擦り寄らなくても、立派に営業が成り立つ
在住者数だと思う。
しかも、ろくでもない店ばかりだったカイロの日本食屋と違って、真面目にきちんと
美味しいものを出している。
立派だ。ぱちぱち。
どちらかというと、ここ『インティライミ』のほうが、お客の「現地色」が強い様な気がする。
siu+さんのブログに記事がよく出るので、一度行ってみたいなあと思っていたら、
うまい具合に川崎通いが始まった。
これ幸いと両方の店に数回出かけている。
ランチで二回出かけたのだが、この店のお客の半分ほどはスペイン語圏らしくて、
ちょっと不思議な雰囲気。
ランチは日替わりで二種類。
夜のメニューから二品選んで、２００円ほど割引で、サラダとスープ付き。
だから日によって750円〜850円を変動している。
一見なんてことないサラダ。
実は、この緑色のソースがウマイ。
各種ハーブにプラス、
がっつりニンニクが効いてるので
午後の予定を考えて食べたほうがいいかも･･･。
しかし、なんか元気の出る味だ。
ナニが入ってるのか聞こうと思いながら、毎度忘れてしまうのだけれど。
今度聞いてみよ。
これは見たとおり、ビーフと豆の煮込み。
全体に豆料理が多いらしい。
シチューなども食感がマメマメしい感じ。
そういえば、中南米の料理というと、
チリ・コン・カルネだのフェイジョワーダだの
豆料理が多いなあ。
豆が大好きなワタシには嬉しい。
嫌いなヒトには辛い料理かもしれないけれど。
各テーブルになんとなく置いてある
オレンジ色のソースは｢辛いよ｣とのことで、
早速どばどばかけてみる。
一味変わってまた楽しい。
うふふ。
基本的に「豆の食感」が強い料理だけれど、日本人の口には合うと思う。
スパイスはしっかり効いているが、極端な辛さや癖は薄い(極私的スタンダードによる）。
中東のスパイス使いに、どこか似ているような気がする。
気のせいかしらん。
まあ、素朴、ということなのだろうか。
ワタシは気に入ってしまって、二軒あるから毎日でもいいぞ、と思うくらいだが
なかなかそういうわけにも行かない。
夜にはまた違う盛り上がり方をするらしいし、ランチでは別料金のデザートが、なんだか
妙にうまそうに見える。
一度誰かを引きずって、ディナー突撃･･･と祈念する(？)今日この頃なのだ。
祈念するほどのことかよ、って･･･いや、ははは･･･。
「何故こんなお店を知っているんですか？｣と、最初は妙に驚かれたのでもあった。
「元ホテルマンの習性でしょうかねえ｣ということにしてある。事実だしさ。
人気blogランキングへ
ランチに張り切るパートのおばはん･･･自分のことだと思うとなんだか微妙だな･･･。
幸運を呼び、強運を遠ざけるペルーのお守り。携帯ストラップです。
ガイドブック B23 ペルー
まず基礎情報は、このシリーズから･･･だろか？
最寄駅：川崎
料理：中南米料理一般
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
ペルー料理の店、この通り沿いにもう一軒、ここのほとんど筋向いにある。
川崎は南米系の居住者が多いそうな。
ペルーは第7位で600人余在住とやら（詳細はこちらの記事参照）。
昔エジプトはカイロの日本人会に700人ばかり会員がいた頃、日本食レストランは
三軒程あって、お客は日本人ばかりだった。
それを考えると、下手に日本人の味覚に擦り寄らなくても、立派に営業が成り立つ
在住者数だと思う。
しかも、ろくでもない店ばかりだったカイロの日本食屋と違って、真面目にきちんと
美味しいものを出している。
立派だ。ぱちぱち。
どちらかというと、ここ『インティライミ』のほうが、お客の「現地色」が強い様な気がする。
siu+さんのブログに記事がよく出るので、一度行ってみたいなあと思っていたら、
うまい具合に川崎通いが始まった。
これ幸いと両方の店に数回出かけている。
ランチで二回出かけたのだが、この店のお客の半分ほどはスペイン語圏らしくて、
ちょっと不思議な雰囲気。
ランチは日替わりで二種類。
夜のメニューから二品選んで、２００円ほど割引で、サラダとスープ付き。
だから日によって750円〜850円を変動している。
一見なんてことないサラダ。実は、この緑色のソースがウマイ。
各種ハーブにプラス、
がっつりニンニクが効いてるので
午後の予定を考えて食べたほうがいいかも･･･。
しかし、なんか元気の出る味だ。
ナニが入ってるのか聞こうと思いながら、毎度忘れてしまうのだけれど。
今度聞いてみよ。
これは見たとおり、ビーフと豆の煮込み。全体に豆料理が多いらしい。
シチューなども食感がマメマメしい感じ。
そういえば、中南米の料理というと、
チリ・コン・カルネだのフェイジョワーダだの
豆料理が多いなあ。
豆が大好きなワタシには嬉しい。
嫌いなヒトには辛い料理かもしれないけれど。
各テーブルになんとなく置いてあるオレンジ色のソースは｢辛いよ｣とのことで、
早速どばどばかけてみる。
一味変わってまた楽しい。
うふふ。
基本的に「豆の食感」が強い料理だけれど、日本人の口には合うと思う。
スパイスはしっかり効いているが、極端な辛さや癖は薄い(極私的スタンダードによる）。
中東のスパイス使いに、どこか似ているような気がする。
気のせいかしらん。
まあ、素朴、ということなのだろうか。
ワタシは気に入ってしまって、二軒あるから毎日でもいいぞ、と思うくらいだが
なかなかそういうわけにも行かない。
夜にはまた違う盛り上がり方をするらしいし、ランチでは別料金のデザートが、なんだか
妙にうまそうに見える。
一度誰かを引きずって、ディナー突撃･･･と祈念する(？)今日この頃なのだ。
祈念するほどのことかよ、って･･･いや、ははは･･･。
「何故こんなお店を知っているんですか？｣と、最初は妙に驚かれたのでもあった。
「元ホテルマンの習性でしょうかねえ｣ということにしてある。事実だしさ。
人気blogランキングへランチに張り切るパートのおばはん･･･自分のことだと思うとなんだか微妙だな･･･。
幸運を呼び、強運を遠ざけるペルーのお守り。携帯ストラップです。
ガイドブック B23 ペルーまず基礎情報は、このシリーズから･･･だろか？
